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纯牛奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是(shì)不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主要(yào)含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质(zhì)与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但(dàn)饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的(de)缓(huǎn)解由饮酒所(suǒ)引起来的(de)胃(wèi)部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜(mó)有直接的刺(cì)激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达(dá)到保(bǎo)护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶能(néng)加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过(guò)50度的(de)温水中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失(shī)去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接(jiē)倒入锅(guō)中加热(rè)，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成分(fēn)发(fā)生变性反应，大(dà)量维生造梦西游3宠物技能几级领悟素(sù)流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的(de)最(zuì)佳来源，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成分(fēn)有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的(de)蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高(gāo)质(zhì)量的脂肪(fáng)，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有(yǒu)大量的脂(zhī)溶(róng)性(xìng)维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是(shì)最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素(sù)都是溶解状态的，而(ér)且各(gè)种(zhǒng)矿(kuàng)物质的(de)含量比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的(de)主要是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市(shì)场选(xuǎn)购外，还(hái)要看看(kàn)包装是否完好无(wú)损(sǔn)，标签内(nèi)容是(shì)否齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内(nèi)，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热(rè)气即可(kě)；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波(bō)炉内，加(jiā)热两分钟即可。<造梦西游3宠物技能几级领悟/p>

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