可(kě)以把饺子放入(rù)一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲(qiāo)几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷(lěng)藏室(shì)中冷(lěng)藏几分钟，解冻后(hòu)即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是(shì)放在常温下(xià)，让其(qí)自然解冻(dòng)，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导致放(fàng)入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放(fàng)，这样(yàng)自(zì)然饺子(zi)不(bù)会粘在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一坨直接蒸法：等(děng)锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子(zi)放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食(shí)用(yòng)，但是(shì)要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷(lěng)水，直(zhí)接把粘在(zài)一起的饺子放入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在(zài)慢(màn)慢(màn)升温(wēn)的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的(de)过(guò)程中，可(kě)用(yòng)勺子(zi)推一推饺子，使饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水开了(中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗le)，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子(zi)直接(jiē)放入热水中，会使饺子(zi)其他部分熟得(dé)快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸(xī)收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既(jì)不会粘在一起(qǐ)也不(bù)会(huì)有部(bù)分煮不(bù)熟的情况。