怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关(guān)于怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南瓜视(shì)频(pín)，老南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基(jī)酸(suān)及(jí)果胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可(kě)以较(jiào)好的保存其营养(yǎng)价(jià)值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色一里地等于多少米 一里地等于多少公里。

　　不同的品种，南瓜(guā)的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的(de)品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通过看南瓜的(de)形状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆的(de)，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在(zài)挑选的时候(hòu)，要(yào)找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的(de)声(shēng)音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没那(nà)么(me)好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐一下(xià)南瓜(guā)上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的(de)表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护(hù)肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的(de)功效，现代医学(xué)研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类(lèi)一里地等于多少米 一里地等于多少公里的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃(chī) 如何(hé)挑到好(hǎo)南瓜

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