可(kě)以把(bǎ)饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟(zhōng)，解冻后即可(kě)较轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温(wēn)下，让其自然解(jiě)冻，但是这样(yàng)饺子皮(pí)易(yì)坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才(cái)导三件套是哪三件致(zhì)放(fàng)入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子不(bù)会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不(bù)要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺(jiǎo)子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的过程中(zhōng)，可用勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子粘(zhān)一起(qǐ)要用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子直接放入(rù)热水(shuǐ)中，会(huì)使(shǐ)饺子其他(tā)部分熟得(dé)快(kuài)，而粘在一(yī)起的部分(fēn)还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易破，冷(lěng)水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样(yàng)饺(jiǎo)子既不(bù)会(huì)粘在一起(qǐ)也不会(huì)有部(bù)分煮不熟的情(qíng)况。