涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗-橘子百科-橘子都知道

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鱼是胎(tāi)生还(hái)是(shì)卵生

　　鱼是卵(luǎn)生的(de)。

　　鱼(yú)大部分是卵生(shēng)的(de)，但也有少(shǎo)数(shù)是卵胎生和(hé)胎生的(de)。通常在鱼儿发育(yù)成熟后(hòu)，雌雄(xióng)亲鱼会自行配涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗对(duì)，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼(yú)受精，从而产生受精(jīng)卵。受精卵在(zài)水中(zhōng)孵化出小鱼。而卵胎生与之类似，

　　但亲(qīn)鱼是体内受精(jīng)，鱼卵也在雌(cí)鱼肚子里(lǐ)孵化出来(lái)。胎生的(de)鱼只(zhǐ)有真(zhēn)鲨科的鱼类，仔鱼在(zài)产(chǎn)出(chū)前会从母体中获得(dé)养(yǎng)分。

鱼买回来放冷藏还是冷冻好

　　如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会(huì)食用，则放(fàng)入冷藏(cáng)室；如果是宰杀干净的鲜(xiān)活(huó)鱼，短时间里不会被食用，则放入冷冻(dòng)室；如果(guǒ)是烹饪完成的(de)熟鱼，则放(fàng)入冷藏室，并尽快食用。

　　冷藏室温度(dù)高于零度，不能长时间(jiān)保鲜动物肉类，但短期里可以(yǐ)保证肉(ròu)质新鲜。

　　冷冻室温(wēn)度低(dī)至-14度以下，可以(yǐ)长时间保证肉质质(zhì)量，但同时(shí)会使鱼(yú)肉严重结冰，口(kǒu)味破坏。

　　秋冬季是(shì)体(tǐ)弱者进补(bǔ)的好时(shí)机，鱼则(zé)是进补的(de)好(hǎo)水产(chǎn)食品，不仅味道鲜美，而且营养价(jià)值极高。

　　其蛋白质(zhì)含量为猪肉的两倍(bèi)，且属于(yú)优质蛋白，人体(tǐ)吸收率高。

　　鱼中富含丰富的(de)硫胺素(sù)、核(hé)黄素(sù)、尼克酸(suān)、维生素D和一定量的(de)钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪(fáng)含(hán)量虽(suī)低，但其中(zhōng)的脂肪酸(suān)被(bèi)证实有降糖、护心和(hé)防癌的作用。

　　鱼肉中的(de)维生(shēng)素D、钙(gài)、磷，能有效地预防骨质疏松症。

　　鱼(yú)含有丰富的(de)完全蛋白质。

　　鱼肉(ròu)含有大(dà)量(liàng)的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含(hán)17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼(yú)脂肪含量较低，且多为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　鱼(yú)肉的(de)脂肪含量一般比较低，大多(duō)数只(zhǐ)有1%-4%，如黄鱼含(hán)0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼(yú)含4%、鲢(lián)鱼含4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(yú)（胖头鱼）只(zhǐ)含(hán)0.9%、墨(mò)斗鱼只含0.7%。

鱼应该(gāi)放(fàng)在(zài)冷藏还是冷冻

　　鱼应该放在冷(lěng)冻(dòng)。

　　在(zài)冷冻状(zhuàng)态下，酶的活(huó)性和(hé)微生物的生长(zhǎng)都(dōu)被抑制，鱼的保质时间(jiān)也大大延长，通(tōng)常(cháng)可达数月(yuè)。

　　冷冻之(zhī)后(hòu)的鱼肉跟活鱼相比(bǐ)发生的(de)变化：

　　1、从口感上(shàng)说，冷冻(dòng)鱼的肉质的确没有活(huó)鱼鲜嫩。

　　这主要是因为(wèi)在冷(lěng)冻(dòng)过程中(zhōng)，鱼内的水分冻结成冰晶，导致(zhì)鱼肉蛋白质发生(shēng)冷冻(dòng)变性(xìng)和一系列(liè)理化(huà)性质的(de)改变，包(bāo)括(kuò)蛋(dàn)白质空间结构和疏(shū)水性的变化，凝(níng)胶性和保水性(xìng)的(de)降低(dī)，盐溶性蛋白含量降低，ATP酶活性减低等，从而造(zào)成鱼肉的(de)品质和口(kǒu)感下降(jiàng)。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后确实会流失(shī)掉一部(bù)分营养(yǎng)。

　　因(yīn)为在鱼(yú)冷冻时，鱼肉(ròu)的(de)肌原纤维中(zhōng)的水分将结成(chéng)冰晶，但在解冻的时(shí)候却没有(yǒu)办法再与蛋白(bái)质(zhì)分子聚合，也就不能被全(quán)部吸收回(huí)鱼肉中。

　　这种汁液(yè)的流失(shī)就伴随(suí)着鱼肉中一小部分(fēn)可溶性蛋(dàn)白质、盐类、维生素(sù)等水溶性营(yíng)养物质的流失。

　　但是，这点损(sǔn)失并不影响鱼涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗类的核心营养价值(zhí)。

　　因为这一(yī)点损失如果也要较(jiào)真儿的话,那就不得不(bù)提醒(xǐng)你，其实活鱼在暂(zàn)养过程中，受局(jú)部水环境氧气、温(wēn)度、pH值、排泄物积累和捕捞造成的鱼体损伤等因(yīn)素影响，也(yě)会出现品(pǐn)质(zhì)的下降(jiàng)，一样有(yǒu)一定的(de)营养(yǎng)损失(shī)。