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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建(jiàn)议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏(shì)度)的条件下，大(dà)部分(fēn)酶(méi)和微(wēi)生物的活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似(shì)，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使是(shì)在温度很低的(de)情(qíng)况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻保存(cún)时(shí)间过长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质(zhì)的情况，但是(shì)经过长(zhǎng)时(shí)间的(de)保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大(dà)大(dà)下降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议最好还是不(bù)要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保(bǎo)存，这样可以防(fáng)止黄鳝的(de)毒性(xìng)增强(qiáng)，不过(guò)也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝可以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐，然后(hòu)再(zài)放置在阴凉通风的地方，也能(néng)够保存一段(duàn)时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可(kě)以保存(cún)比(bǐ)较长的(de)时间。

黄鳝(shàn)怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物(wù)，有滋养(yǎng)身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸(suān)会快速的分解(jiě)成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长(zhǎng)，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停(tíng)黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还(hái)可以将身(shēn)体里面的杂现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少质(zhì)和废弃物(wù)排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动(dòng)物(wù)，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的(de)生命体征(zhēng);家用(yòng)冰箱经常需要打(dǎ)开(kāi)，很不利于黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓(zhuā)斗抓不(bù)住，死在里(lǐ)面也没有(yǒu)人知(zhī)道(dào)，到时候很(hěn)不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝(shàn)最肥(féi)美(měi)，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人(rén)一买就买很多(duō)保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那么容(róng)易(yì)，它对生存(cún)的环境(jìng)很挑剔，在保存期间要时刻(kè)关注(zhù)黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产(chǎn)生大量病毒，人吃(chī)了(le)对(duì)身体非(fēi)常有害。

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