怎样(yàng)判别(bié)干紫菜的好坏？看的。关于怎样(yàng)判别干紫菜(cài)的好坏以及怎样判别干紫菜(cài)的好坏，怎(zěn)样区分紫菜(cài)的好(hǎo)与坏，怎样看紫(zǐ)菜的好坏，紫菜怎(zěn)样判(pàn)别好(hǎo)不(bù)好，怎样判别(bié)紫菜好坏等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常(cháng)识(shí)：

干紫菜能(néng)够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜(cài)是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是(shì)干(gàn)的状况，而且外观没(méi)有发霉的状况，便是证(zhèng)明这种干紫菜是能吃(chī)的，往往干(gàn)紫菜(cài)在厨房放置半年也是能够吃(chī)的。

　　如果您(nín)调查干紫菜外观没有问(wèn)题，可是凉(liáng)水(shuǐ)浸泡后的(de)紫菜(cài)呈蓝紫(zǐ)色，阐(chǎn)明(míng)该菜(cài)加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差的枯燥、包装前已被(bèi)有毒物所(suǒ)污染，这(zhè)种紫菜对(duì)人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮了那就不要吃(chī)了(le)，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可是离糜烂也就不远(yuǎn)了，这样(yàng)的干紫菜吃了(le)是(shì)会(huì)引(yǐn)起肠胃问题的，所以(yǐ)不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有(yǒu)通过加工的优(yōu)质的(de)干紫菜具(jù)有紫黑色光泽(有的呈紫赤(chì)色或(huò)紫褐(hè)色)，片薄，包(bāo)底无(wú)沙子(zi)等杂质，而残次干紫菜则外表光泽差，片张(zhāng)厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一点(diǎn)海味(wèi)的幽香(xiāng)，而(ér)残次或(huò)陈年干紫(zǐ)菜则有怪加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差味。

　　如果干紫菜闻起来有霉(méi)味、或腥臭味，则质量(liàng)一定有问题，牢记(jì)不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发(fā)后简直看不到杂(zá)质，叶子比较(jiào)规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后变(biàn)为绿色(sè)则质量(liàng)很(hěn)差，极(jí)有(yǒu)可能(néng)是人工上色的。

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