鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救-橘子百科-橘子都知道

鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋的热量是多少？是196大卡/100克的。关于一个鹅蛋的热量是多(duō)少(shǎo)以及一个鹅蛋(dàn)的热量是(shì)多少大卡，一个鹅蛋的热量(liàng)是多少(shǎo)千焦，一个鹅蛋的热量是多少米饭，一个(gè)鹅蛋的热量是多少卡路里，一百克(kè)鹅(é)蛋的热量等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答(dá)案：

一个鹅蛋等于(yú)几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大(dà)小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小(xiǎo)体积(jī)上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但(dàn)营养(yǎng)价值上并非成三倍(bèi)增长。

一个鹅蛋的(de)热量是多(duō)少

　　是196大卡/100克的。

　　一个(gè)鹅(é)蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体(tǐ)很大，味道有些油，必(bì)须用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还含有(yǒu)多种维生(shēng)素(sù)及(jí)矿物质，但(dàn)质(zhì)地较粗糙(cāo)，草(cǎo)腥味较重，食(shí)味(wèi)不及(jí)鸡(jī)鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可(kě)以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用(yòng)清水(shuǐ)清洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量(liàng)清水、少量(liàng)食用(yòng)盐(yán)和(hé)适量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以直接(jiē)把蛋液(yè)放入蒸(zhēng)锅(guō)里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你(nǐ)应该打开蒸锅的盖子，用筷子(zi)不断搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约(yuē)七(qī)八分钟(zhōng)后(hòu)，锅(guō)里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了(le)，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救(é)蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的(de)吃方式。

　　制作时，你可以根据(jù)自己(jǐ)的需要(yào)混合适量的绿色蔬菜(cài)。

　　例如(rú)，韭菜(cài)和(hé)黄瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时候(hòu)，你应(yīng)该把(bǎ)两个鹅蛋(dàn)敲碎，混合成蛋液(yè)，翻(fān)炒成块状，然后把黄瓜(guā)切成(chéng)薄片(piàn)，用油加(jiā)热，加入葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到软，然后(hòu)把翻炒(chǎo)的(de)鹅蛋加入锅里，加入(rù)适量的(de)食盐调(diào)味，然后就可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道特别(bié)好。

　　在腌制鹅(é)蛋之(zhī)前，鹅蛋(dàn)的(de)蛋壳应该清(qīng)洗(xǐ)干净，晾干，用(yòng)白酒(jiǔ)浸泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表面应该涂(tú)上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它(tā)应该(gāi)直接放在一个(gè)可以密封(fēng)的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通(tōng)风处(chù)腌制40天(tiān)后，可以(yǐ)品尝，放(fàng)在锅里煮熟(shú)后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边含(hán)有丰富蛋(dàn)白质、脂肪，还有各(gè)种维生素(sù)，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪(fáng)绝(jué)大部分是集(jí)中在蛋黄内，含有(yǒu)很多磷脂，其中一半是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人脑和(hé)神经组织发育有很好作用，另外鹅(é)蛋中矿(kuàng)物质主要(yào)含(hán)于蛋(dàn)黄(huáng)内(nèi)，另(lìng)外鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和(hé)钙含量较多(duō)，很容(róng)易(yì)被人体吸收(shōu)，可以(yǐ)作为(wèi)补钙一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅(é)蛋里边维(wéi)生素含量也很丰富，含(hán)有丰富维生素A、D和(hé)一(yī)些(xiē)核(hé)黄素，对人视力也有很好补益作用。