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大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造(zào)在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒(dú)处(chù)理，保证无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以将(jiāng)饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为(wèi)主。在(zài)虾苗(miáo)放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都(dōu)下(xià)来了，而且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了(le)利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃(chī)的话，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要(yào)太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出(chū)，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一(yī)下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个(gè)关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插(chā)入虾的第二(èr)关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒(hé)大(dà)小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西多且(qiě)杂，这么(me)放就不(bù)会串味(wèi)了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋把美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗虾多缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全可(kě)以(yǐ)选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会(huì)有空气在里面，有空气(qì)就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也(yě)会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌(jūn)感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗们(men)通常(cháng)说的(de)贝(bèi)类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大(dà)部分(fēn)躯体(tǐ)，但(dàn)是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是(shì)一节(jié)一节(jié)的(de)并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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