辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)的(de)。

　　辣为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正椒(jiāo)测试偏(piān)碱性。辣椒(jiāo)是热碱(jiǎn)性食(shí)物。对于老(lǎo)人(rén)来说，最好不要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物(wù)，孕妇不能(néng)多食用(yòng)，以免导致便秘。辣(là)椒(jiāo)的优点，可降低人身体中(zhōng)的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增(zēng)加食欲(yù)。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制(zhì)品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒(jiāo)怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来(lái)水(shuǐ)冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去污垢和其(qí)它(tā)碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣(là)椒，它们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾(jīn)把辣椒拍(pāi)干(gàn)，才(cái)继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后(hòu)，特别注意不要用手触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你可以用(yòng)凉(liáng)架(jià)，或其(qí)它底部通(tōng)风的架(jià)子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固(gù)的(de)烤盘或托盘，因为它们(men)不通(tōng)风，辣椒比较(jiào)难(nán)均匀(yún)地风干。

　　把铁架(jià)放(fàng)在照到阳(yáng)光、通风良(liáng)好的(de)房间。

　　厨(chú)房窗台(tái)是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密(mì)封的(de)盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线(xiàn)把辣椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后挂(guà)起来。

　　这个方法(fǎ)简(jiǎn)单(dān)，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针插(c为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正hā)入辣椒蒂下(xià)方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直(zhí)到(dào)将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通风良(liáng)好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒变(biàn)干后就能(néng)使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不(bù)想等待辣(là)椒自然风(fēng)干，不(bù)妨使(shǐ)用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒，把(bǎ)辣(là)椒切片能让它们(men)更快(kuài)、更均(jūn)匀地(dì)变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣(là)椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你(nǐ)也(yě)可以用食(shí)物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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