榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜(tián)，软糯的(de)榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴(liú)莲(lián)中的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及微(wēi)生物(wù)从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能(néng)及时将榴莲(lián)吃完,那(nà)么(me)可(kě)以将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺(cì)越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà)，方向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这样的(de)榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较(jiào)烂(làn)气(qì)味较浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一个微微开(kāi)裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则(zé)说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分(fēn)解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲(lián)闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来(lái)，注意(yì)榴莲的尖(jiān)刺(cì)别扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不(bù)会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择(zé)个(gè)头比(bǐ)较(jiào)大(dà)的(de)，因为它吸收(shōu)的阳光比较多(duō)，而(ér)且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来(lái)口感相对起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择(zé)土黄色和金黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不(bù)能发黑，要(海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区yào)是发(fā)黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来判断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已经出(chū)现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可(kě)能这个(gè)榴莲已经(jīng)出现变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯(nuò)；如(rú)果不小心买到不成熟(shú)的(de)榴莲(lián)，它的(de)果肉往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么样，通(tōng)过一个(gè)”小动(dòng)作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满了(le)密密的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比较大(dà)的(de)榴(liú)莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的(de)好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多(duō)，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的(de).榴莲(lián)，都会比较不(bù)错，不一定(dìng)非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果(guǒ)实(shí)早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到(dào)家后(hòu)尽快享用，不(bù)要再长时间放(fàng)置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有(yǒu)一(yī)个聪明的(de)办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺多(duō)为又尖(jiān)又细的(de)形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观(guān)时，还有(yǒu)一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养(yǎng)充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一(yī)”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离(lí)果(guǒ)壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是(shì)成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的(de)妇(fù)女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有(yǒu)益补气，能去(qù)胃(wèi)寒(hán)，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的表(biǎo)现，青的(de)还(hái)是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区(néng)往里靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香，（吃(chī)得来的(de)是香(xiāng)，吃(chī)不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的(de)味道那(nà)就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右，同(tóng)时(shí)，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新(xīn)鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开就(jiù)能够吃(chī)到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没(méi)有完全成(chéng)熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当(dāng)然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄(huáng)色(sè)区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾(wěi)端(duān)切开一块儿(ér)，这(zhè)个时(shí)候就能(néng)够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺(shùn)着纹(wén)路切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，然后用(yòng)手掰(bāi)开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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