柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了(le)呢如(rú)果酒味比较(jiào)淡的话是不影响食用的，如(rú)果酒味比较重，而且味道也有些变了就不建议继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味(wèi)士官生是什么意思，大学士官生是什么还能(néng)不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼(bǐng)中有大量的碳水(shuǐ)化合物长期放置的过程中(zhōng)在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精(jīng)。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要(yào)看酒味的程度才(cái)能判断能不(bù)能吃(chī)。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡(dàn)，并(bìng)且打开(kāi)之后(hòu)，一会(huì)儿就没有了的(de)话，食用的(de)时(shí)候也是没有酒味的(de)，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化(huà)合(hé)物，因此(cǐ)在长期(qī)放(fàng)置(zhì)的过程中，碳水化合物(wù)会(huì)在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精，因(yīn)此柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以(yǐ)将(jiāng)柿(shì)饼打开放置(zhì)一(yī)段时间，待酒味(wèi)消失(shī)之后就可以正常食用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化合(hé)物，具有抑制细菌(jūn)增长的作用，再加上冷冻室(shì)的温度很(hěn)低，因(yīn)此可(kě)以抑制(zhì)细菌(jūn)的滋生，可(kě)以很好的(de)保(bǎo)藏柿(shì)饼，因此(cǐ)这(zhè)样的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-柿饼(bǐng)

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