jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗-橘子百科-橘子都知道

jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是(shì)酸奶的。关(guān)于风味发酵乳是(shì)不是酸奶以及全脂风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，原(yuán)味(wèi)风味发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶,和酸奶之间有什么(me)区别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶做(zuò)的，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶的(de)一种(zhǒng)等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等(děng)同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸(suān)奶并不完(wán)全一(yī)致，酸奶制作除了添加必要的添加以外，不会(huì)再加入其他物(wù)质而通过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物质进行发(fā)酵，还会添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所以风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸(suān)奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳(rǔ)是一种(zhǒng)酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要(yào)原材料(liào)，经过发酵或(huò)者没有经过(guò)发酵制作(zuò)出来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原(yuán)材(cái)料(liào)是(shì)新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷却(què)灌装制作出来的一种牛(niú)奶制(zhì)品。

风味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸(suān)奶的区别

　　一、性质(zhì)不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上(shàng)生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或乳粉为(wèi)原料，添(tiān)加其它(tā)原料(liào)，经杀菌(jūn)、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或不添加食(shí)品(pǐn)添(tiān)加剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋(dàn)白(bái)质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化(huà)合(hé)物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的(de)酸度大，在(zài)这个(gè)时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特(tè)有的(de)乳酸菌(jūn)容(róng)易被胃酸杀死，那(nà)样(yàng)酸奶的保健作用会大(dà)大(dà)减弱(ruò)。

　　所以(yǐ)喝酸奶(nǎi)最好是在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里(lǐ)千千万万(wàn)的"菌"是好东西(xī)，但却(què)不知道(dào)如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里面都(dōu)是(shì)活菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才能将活(huó)菌很(hěn)好地(dì)保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热(rè)了喝，这(zhè)种做(zuò)法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是(shì)经(jīng)过多道工艺加(jiā)工的，其自然性当然(rán)不如新奇的水果，如(rú)果想增加酸奶(nǎi)的口味，不(bù)妨自己(jǐ)在家把水果切块后放进(jìn)酸奶(nǎi)。

风味发酵乳是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的(de)一种。

　　但(dàn)是酸奶和风味发酵乳是(shì)不一样的，有本质的区(qū)别。

jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗　　首先，酸奶(nǎi)是由牛奶发酵而成的。

　　作为(wèi)一种(zhǒng)饮料，对人体有保健作用。

　　例如(rú)，经常(cháng)喝酸奶可(kě)以(yǐ)帮(bāng)助(zhù)人们减肥，因为它富含乳(rǔ)酸菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸(suān)奶还能(néng)促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳(rǔ)制品发酵而成的(de)。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也(yě)是一种饮料，但没有酸奶营养丰富(fù)。

　　由(yóu)于风味(wèi)发(fā)酵乳中添加了果(guǒ)粒或果(guǒ)蔬汁(zhī)，虽然营养(yǎng)更加完(wán)善合(hé)理，但(dàn)也稀释了牛奶中(zhōng)原有(yǒu)的营养成(chéng)分，营养(yǎng)价值(zhí)没有酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳(rǔ)酸菌饮料中(zhōng)蛋白jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗(bái)质和钙的含量只占发(fā)酵乳的1/3，含糖量还(hái)很高，营养价值远不及发酵乳(rǔ)。

　　如(rú)果仅仅是为了摄(shè)入更多的乳酸菌，还(hái)要注(zhù)意的是，乳酸(suān)菌要想对我们(men)的肠道有一定的改(gǎi)善作用，也要摄入菌落(luò)总数10的(de)8次方才(cái)有(yǒu)足够的活性。

　　jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗风味发酵(jiào)乳不是(shì)酸(suān)奶的(de)。关于风味发酵(jiào)乳是不是酸奶以及(jí)全脂风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶，原味风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是不是酸(suān)奶,和酸奶之间有什么区(qū)别，风味发酵乳是不是酸奶做的(de)，风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)的一(yī)种等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所(suǒ)含(hán)有的营养成(chéng)分和酸奶并不完全一致，酸奶制作(zuò)除了添加必要(yào)的添加以外，不会再(zài)加(jiā)入(rù)其他物质而通过(guò)发酵而成，但是风味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的(de)物(wù)质进行发酵(jiào)，还会添(tiān)加一些粗粮(liáng)谷(gǔ)物、果蔬(shū)，以(yǐ)改善口味和(hé)口感(gǎn)，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并(bìng)不一(yī)样。

　　发酵(jiào)乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要(yào)原材料(liào)，经(jīng)过发酵或者没有经过(guò)发(fā)酵制(zhì)作出来的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原材(cái)料是新(xīn)鲜牛奶(nǎi)，经过发酵(jiào)以后冷却灌(guàn)装制作(zuò)出来的一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品。

风味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸(suān)奶的区(qū)别

　　一、性(xìng)质(zhì)不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)指以80%以上生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉为(wèi)原料，添加其它(tā)原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发(fā)酵前或后添加(jiā)或不(bù)添加食(shí)品添(tiān)加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一(yī)种酸甜口味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经(jīng)过巴氏杀(shā)菌后再向牛奶中(zhōng)添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再(zài)冷却灌(guàn)装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添(tiān)加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要(yào)营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成(chéng)分：蛋(dàn)白(bái)质，矿物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸(suān)度大，在这个时候喝酸奶(nǎi)，酸(suān)奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸(suān)杀(shā)死，那样酸奶的保健(jiàn)作用(yòng)会(huì)大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸(suān)奶最好是(shì)在(zài)饭后(hòu)1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱(jiǎn)度最适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里千千万万的"菌"是(shì)好东西，但却(què)不知(zhī)道如(rú)何留(liú)住它(tā)们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来(lái)时，里面都是活菌(jūn)，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌(jūn)很好地保存下(xià)来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄(tiǎn)天物(wù)了(le)。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的口味，不妨自己在(zài)家(jiā)添加，果料(liào)、果(guǒ)酱、果浆都是经过多道工艺加工(gōng)的，其自(zì)然性当然不如新奇的水(shuǐ)果，如果想增(zēng)加酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自己在家把水果切块后放(fàng)进酸奶。