意(yì)大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什(shén)么东西(xī)以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)意思，意(yìarctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？)大利红烩是什(shén)么做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

意大利是(shì)发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达国(guó)家(jiā)的(de)。

　　意大(dà)利(lì)是发达国(guó)家。意大利是(shì)一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会(huì)员(yuán)国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织(zhī)的成(chéng)员,意大(dà)利(lì)共拥有(yǒu)54个(gè)联合(hé)国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的(de)烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入(rù)锅中(zhōng)翻(fān)炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩(huì)调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红(hóng)烩(huì)是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄油烧热(rèarctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至(zhì)七(qī)八成热(rè)，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应(yīng)不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的(de)原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)arctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红(hóng)酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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