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牛肉能够天天吃吗(ma)

　　牛肉是不能(néng)够(gòu)天天吃的。

　　一般不主张天天(tiān)吃牛(niú)肉，尽管牛肉(ròu)养分价值较高、口感鲜美，但牛(niú)肉胆固醇含量和嘌呤含量(liàng)较(jiào)高，长(zhǎng)时间过量(liàng)食用(yòng)或许会导致胆固醇升高(gāo)、尿酸升高。此外，许多食(shí)用牛肉还或许会呈现胃(wèi)肠道(dào)不适的现象(xiàng)，所以(yǐ)主张适量食用。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛肉(ròu)中的胆(dǎn)固醇含量较高，人每天摄(shè)入胆(dǎn)固醇应尽量不要(yào)超(chāo)越300mg，天天吃牛肉或许(xǔ)会导(dǎo)致胆固醇摄(shè)入过多，诱发(fā)机体(tǐ)肥(féi)壮，严峻时还或许引起高脂血症以及心(xīn)脑血(xuè)管问题;

　　2、尿酸(suān)升高：关于尿酸(suān)较高、患有痛(tòng)风(fēng)的(de)人群而言，应(yīng)尽量防止每天食用牛肉，防止引起(qǐ)尿酸升高，加剧病况，能够偶然(rán)食用或(huò)少(shǎo)数(shù)食用牛肉，添(tiān)加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过(guò)多(duō)的(de)牛肉，机体来不及代谢、消化，就会堆积在(zài)胃(wèi)肠道内(nèi)，对胃肠黏膜发生不良的影(yǐng)响，然后引发腹(fù)胀、厌恶、胃口减退等消化不良的体现，因而(ér)胃(wèi)肠功(gōng)用紊(wěn)乱(luàn)的人群应削(xuē)减(jiǎn)牛肉的食用量，防止天天(tiānapm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次)吃牛(niú)肉。

牛肉(ròu)罩(zhào)饼是哪里的(de)特产做(zuò)的

牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上脑(nǎo)部分，然后切片，把葱打结(jié)，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂(guì)圆干，下入(rù)用(yòng)美极(jí)鸡精调好的(de)大约5升的高汤之(zhī)中(zhōng)。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上(shàng)任何一种北(běi)方白酒少量入味，然后下锅，用大火1小(xiǎo)时之后中火(huǒ)2小时之后一向用小火坚持欢腾(téng)状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝，然后(hòu)找来家(jiā)里放干的烙饼切片(piàn)，把葱丝(sī)放在大汤(tāng)勺(sháo)里，在(zài)肉汤中过一下，码在饼上(shàng)，然后(hòu)拿出牛肉片若干(gàn)，淋(lín)上肉汤，这便是正宗(zōng)的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩(zhào)几怎样分

　　“几(jǐ)罩几”前(qián)面(miàn)的是肉的量、后边的是饼的量。

　　比方“二(èr)罩二(èr)”便是指二两牛肉，二两荷(hé)叶饼。

　　能够依(yī)据自己(jǐ)的食(shí)量和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是(shì)带(dài)着汤汁吃的(de)，牛肉(ròu)罩饼简略了解，便是(shì)把牛肉(ròu)盖在荷叶饼上(shàng)面，然后(hòu)浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡(hú)椒(jiāo)粉等(děng)就能够享用了(le)。

保定特征美食

　　河北省保(bǎo)定市，坐落河北省的(de)中心方(fāng)位，一说到保定(dìng)，我们或许第(dì)一印象便是驴肉。

　　可(kě)是保定可(kě)不(bù)止驴(lǘ)肉(ròu)这一种美食，还有许多的美食也(yě)很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝(sī)杂面、锅包肘子、白肉罩(zhào)火烧等(děng)。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始于清朝(cháo)年间，相传嘉庆皇帝南巡路(lù)过(guò)保定，闻异香(xiāng)而振神，问左右，”何(hé)物发此(cǐ)香(xiāng)，”左右答，”牛(niú)肉罩饼(bǐng)。

　　”知府行将牛(niú)肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光(guāng)润，肉质肥(féi)嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼越香(xiāng)，滋味鲜美(měi)。

　　从此，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)即成了历任知(zhī)府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金(jīn)丝(sī)杂(zá)面(miàn)是(shì)一种河北保定闻名的(de)传统面食小吃(chī)。

　　金丝杂面归于绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨(mó)成细粉(fěn)，用香油、白糖、蛋清和适量(liàng)的(de)水(shuǐ)和成面团，饧置。

　　将(jiāng)饧好(hǎo)的(de)面团擀成薄纸相同(tóng)的大面片，略凉至(zhì)不(bù)干不湿，折不断，卷不沾时apm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次，叠(dié)起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏(xūn)肉

　　柴沟堡(bǎo)熏肉(ròu)是有名的熟肉(ròu)制品，是河(hé)北省(shěng)怀安县柴(chái)沟堡(bǎo)镇传统(tǒng)的特征名(míng)吃。

　　距今已(yǐ)有200多年的前史。

　　它(tā)用(yòng)柏木熏(xūn)制(zhì)而成，肥不腻口、瘦(shòu)不塞齿是其一绝，且皮(pí)烂肉嫩，表里(lǐ)一致，色(sè)泽(zé)艳(yàn)丽，滋味醇香，肥(féi)不腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分丰厚(hòu)。

　　种类首要有熏猪肉(ròu)(五花肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下水(shuǐ))，熏(xūn)羊肉、熏鸡(jī)肉(ròu)、熏(xūn)兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一(yī)道河北省(shěng)的(de)特征传(chuán)统名(míng)菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼(yú)酥(sū)烂，味醇香。

　　起源于我(wǒ)国骨酥鱼之乡河北赵(zhào)家，魏晋时期由民(mín)间传入宫中，北宋初(chū)年被太祖赵(zhào)匡胤颁(bān)旨(zhǐ)御封，从此敬(jìng)称”圣旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造(zào)骨酥鱼，要害在料窨和秘制中心料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手掰肠(cháng)是(shì)保定的一种特征美食，有点像哈(hā)尔滨的红肠(cháng)。

　　肠体(tǐ)绯红油亮，带着(zhe)诱人(rén)的香味，看着就比一般腊肠好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰，肠身应声(shēng)而断(duàn)，肠衣裂开时带着脆脆的轻(qīng)响，咬在(zài)嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠肉(ròu)色泽透红养眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃一口，浓(nóng)郁的(de)香味、细润的感觉(jué)占(zhàn)满(mǎn)了口(kǒu)腔，丰(fēng)满扎实，不由(yóu)人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐(zuò)落(luò)河北省保定市，特产有(yǒu)大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是最(zuì)好吃的仍(réng)是要数美味可口(kǒu)的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平(píng)烧(shāo)饼是河北保定传统小吃，阜平烧饼有两(liǎng)种：一种(zhǒng)厚(hòu)，滋(zī)味纯粹；一种薄，酥(sū)脆(cuì)可口。

　　制造办法是把烧饼温水(shuǐ)和面(miàn)，折(zhé)成烧饼形(xíng)状，放入炉中烘烤，烹调(diào)办法也很特别(bié)，且酥(sū)脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的(de)冰糖葫芦(lú)是一道美味(wèi)可口的名小吃，在河北省内家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈(chéng)现了蘸(zhàn)糖(táng)的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了清(qīng)代，为(wèi)食用便(biàn)利，呈现了穿成(chéng)串的糖(táng)葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉数山(shān)楂的、山楂(zhā)apm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次加红豆沙馅、山楂加(jiā)绿豆沙馅、麻山药的等等，款款(kuǎn)诱人，成为一种(zhǒng)大众(zhòng)化的街(jiē)头食物。

　　大文学家鲁迅先生曾(céng)写过”我赠爱人双(shuāng)明珠，爱人赠我冰糖(táng)葫(hú)芦”的名(míng)句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆(dòu)腐

　　朱家螺丝豆腐是保定(dìng)传(chuán)统风味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐房生意不大，可(kě)名望不小，许多大饭(fàn)店、熟(shú)肉店都经销朱家(jiā)螺(luó)丝豆腐，当年仍是保定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐(táng)山丰盈(yíng)人(rén)，祖上就(jiù)做豆腐生意。

　　9、漕河(hé)驴肉(ròu)

　　漕河驴肉(ròu)是河(hé)北省(shěng)传统名菜(cài)。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补(bǔ)血(xuè)、补肺润燥(zào)。

　　可见驴肉(ròu)不只滋味鲜美，还(hái)有保健功用(yòng)。

　　火烧的(de)发祥地为保定市徐水县(xiàn)漕(cáo)河镇。

　　漕河(hé)系河北省(shěng)保(bǎo)定(dìng)市(shì)徐水县境(jìng)内河(hé)流称号，漕河(hé)镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先(xiān)以大火后以温火炖(dùn)，配以(yǐ)近20种调料，烹煮(zhǔ)时(shí)间长，熟度(dù)透(tòu)彻，色泽光润，肉(ròu)香而不柴，香味(wèi)漫(màn)长，松(sōng)软适(shì)口。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧

　　白(bái)肉罩火烧，是河(hé)北保定的当(dāng)地名吃之一，起(qǐ)源(yuán)于清末，在中华(huá)旅行(xíng)社(shè)出书的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍(réng)是保定名楼义春楼的首要(yào)名吃之(zhī)一。

　　它的制造(zào)工艺(yì)精深(shēn)，选(xuǎn)择(zé)新鲜的猪肉，经重(zhòng)复冲刷熬(áo)制(zhì)，并(bìng)将煮熟的(de)肉片切成薄片，再(zài)配以撕成彩云状的火烧(shāo)，用开(kāi)过(guò)头汤重(zhòng)复(fù)浇制而成(chéng)。

　　它的吃(chī)法考究三吃六味，即以白肉(ròu)罩(zhào)火烧合作不同的辅料，便能够(gòu)吃(chī)出不(bù)同(tóng)的风味来，真是让人耐人寻味。

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