柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢如果酒200mm是多少米，2000mm是多少米(jiǔ)味比较(jiào)淡的话是不影响食用的(de)，如(rú)果(guǒ)酒(jiǔ)味比较重，而且(qiě)味道也有些变了就不(bù)建议继续食用了的(de)。

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柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为(wèi)柿(shì)饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物(wù)长期放(fàng)置的过(guò)程中在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下(xià)转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程(chéng)度才(cái)能判断能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很(hěn)淡，并且打(dǎ)开之后(hòu)，一会儿就没(méi)有(yǒu)了的(de)话(huà)，食(shí)用的时候也是没(méi)有酒味的，这(zhè)种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味(wèi)较重，并且食(shí)用(yòng)的(de)时候也有很(hěn)重的酒味，那(nà)么这种柿饼(bǐng)就不建议再(zài)食用了。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，因(yīn)此在长(zhǎng)期放置的(de)过(guò)程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化200mm是多少米，2000mm是多少米成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼打(dǎ)开放(fàng)置一段时间，待酒味消失之后就可(kě)以正常食(shí)用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生(shēng)，可(kě)以很好的(de)保藏柿饼，因此(cǐ)这(zhè)样的(de)柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料(liào)来(lái)源(yuán)：百度百科-柿饼

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