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马云看未来商铺的前景关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

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　　是(shì)每天(tiān)都(dōu)重新煮。

　　关东煮都会每(měi)天(tiān)换一次汤底的,在每天(tiān)早上熬制好汤底(dǐ)之后(hòu),随(suí)着每次(cì)客人点单,水变少之后又加(jiā)水,所以汤会变得越来越(yuè)淡,所以到(dào)了晚上汤会变少,到了下班就帮汤倒掉(diào),第二天再重新煮一(yī)锅汤,所以关东煮大(dà)概是每天一(yī)换,有时(shí)候(hòu)客人多可(kě)能(néng)多(duō)煮(zhǔ)。

关东(dōng)煮(zhǔ)一般煮多久才(cái)好

　　这是因(yīn)为关东煮是实心的，浮力不够，所(suǒ)以不(bù)会(huì)浮上水面。

　　但是，当水开了以后，我们会看到关(guān)东煮会慢慢地一个个都浮到了(le)水面上，而且似(shì)乎饱满了(le)一些，这又是为(wèi)什么呢(ne)？其实(shí)是因为关东(dōng)煮的浮力增大了(le)。

　　关东(dōng)煮明(míng)明是实心的，为(wèi)什么会增加浮力呢？其实，说关(guān)东煮、肉(ròu)丸是实心(xīn)的(de)，只是外(wài)表而已(yǐ)。

　　其实，它里(lǐ)面也是有(yǒu)水份、有间(jiān)隙的。

　　当水的热度慢慢进入到关(guān)东煮里(lǐ)面以(yǐ)后，会产生水蒸气(qì)，但这(zhè)气却跑不出来，会充盈在(zài)关东煮里，使关东煮变成了一个小小的浮(fú)球，就会浮到水面上(shàng)。

关东煮为什么煮不马云看未来商铺的前景烂(làn)

　　两小时。

　　关(guān)东煮是一种源自日本关东地区的料理。

　　通常材料(liào)包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带(dài)、蒟蒻、鱼丸、竹轮等(děng)，将这些材料(liào)每一(yī)种都(dōu)分别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花(huā)熬制的高汤小火慢煮(zhǔ)，有不同的口味。

　　关东(dōng)煮源(yuán)自(zì)味噌田乐(lè)，用水煮(zhǔ)熟豆腐或者(zhě)蒟蒻，再用味(wèi)噌调味后进食。

　　关东煮在中国台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮，这是台语(yǔ)中带有齿音性质的(de)边音导致的(de)类化(huà)。

　　台湾的关(guān)东煮大(dà)部分已不是日本的原始口(kǒu)味，且在(zài)放置(zhì)的(de)材(cái)料上，也有(yǒu)相当地差异(yì)性。

关东煮(zhǔ)需要一直煮吗

　　关东煮是一个火(huǒ)遍大江(jiāng)南北的小(xiǎo)吃，源自日本关东地区，因制作(zuò)方便、口感鲜(xiān)美，后(hòu)广为流传(chuán)。

　　很(hěn)多人在(zài)购买关东(dōng)煮(zhǔ)时(shí)，细(xì)心一点(diǎn)就会发现(xiàn)，关东煮铁格(gé)子(zi)里的食材(cái)其实一直在慢慢(màn)炖煮。

　　关东煮的(de)灵(líng)魂就(jiù)在于它(tā)的汤底，但食材即使煮熟了也不一定入味(wèi)了，所以关东煮在煮熟(shú)后(hòu)还一(yī)直开着小(xiǎo)火煮，就是为了让食材更加入味。

　　除(chú)此之外(wài)，关东煮(zhǔ)一(yī)直开小火煮还可以(yǐ)保温，以免食(shí)物(wù)都冷掉了，口感也(yě)不(bù)如之前。

　　而关东煮(zhǔ)中(zhōng)的肉丸在(zài)汤上飘(piāo)浮，也(yě)是因为肉丸是空心(xīn)的，里面(miàn)有(yǒu)水份和间隙，当水的热度慢慢进入到关东煮里面以后，会(huì)产生水蒸气，但这气却跑不出(chū)来，会充盈在关东煮里，使关东(dōng)煮(zhǔ)变成了一个(gè)小小的浮球，就会(huì)浮到水面(miàn)上(shàng)。