意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)？意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩(huì)是什(shén)么东西(xī)以及(jí)意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西，意大利(lì)红烩是什么味道(dào)，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大(dà)利红烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

意(yì)大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发达的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的(de)创始(shǐ)会(huì)员国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八(bā)国集团(tuán)和联合国等(děng)重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世(shì)界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块完(wán)全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即(jí)可。

红烩(huì)是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸(zhà)好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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