意大利红烩是什么东西？意大(dà)利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式的。关于意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)。意大(dà)利是一(yī)个高度发达的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会(huì)员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八(bā)国(guó)集团(tuán)和联(lián)合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产,是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收(shōu)干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后(hòu)加铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗(jiā)水，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入(rù)掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮好的(de)意大利铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗面上(shàng)即可。

红烩是什么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花(huā)生油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好(hǎo)的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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