怎样判别干紫菜的好坏？看的。关于怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏以及怎样判(pàn)别干紫菜(cài)的好坏(huài)，怎样区(qū)分紫菜的好与坏，怎(zěn)样看紫菜(cài)的好坏，紫菜(cài)怎样(yàng)判(pàn)别好不好，怎样判别紫(zǐ)菜好坏等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的(de)日子常识：

干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能(néng)够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫菜(cài)没有受潮仍是干的状况(kuàng)，而且(qiě)外观远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊没有发霉的状况，便是证明(míng)这种干紫菜是能吃的(de)，往(wǎng)往干(gàn)紫菜在(zài)厨(chú)房放置半年也(yě)是能够吃的。

　　如(rú)果您(nín)调查干紫菜外观(guān)没有问题，可是凉(liáng)水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已被有毒(dú)物所(suǒ)污染，这(zhè)种紫(zǐ)菜对人体有害，不(bù)能食用(yòng)。

　　还有一个状况便(biàn)是干紫菜受潮了那就(jiù)不要(yào)吃了，尽管(guǎn)干紫菜上(shàng)面还(hái)没有霉(méi)菌，可是离糜烂也就(jiù)不远了，这(zhè)样的(de)干紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加(jiā)工的优(yōu)质的干紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(zé)(有的呈(chéng)紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干(gàn)紫菜则外表光(guāng)泽差，片张厚度不(bù)均匀，色(sè)彩呈赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干(gàn)紫(zǐ)菜有一点(diǎn)海(hǎi)味的幽香，而残次或(huò)陈年(nián)干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭(chòu)味，则(zé)质量一定有问题，牢(láo)记不要(yào)购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干(gàn)紫菜泡(pào)发后简直(zhí)看不到杂(zá)质(zhì)，叶(yè)子(zi)比(bǐ)较规(guī)整。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜经泡发后(hòu)变为绿色则质量很差，极有可能是人工上色(sè)的。

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