新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在一千(qiān)六百多年前的晋(jìn)代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的(de)这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密(mì)封的坛(tán)子(zi)中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐(yán)的(de)海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封的罐子(zi)中，放(fàng)在阴凉处，可保存半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一(yī)下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物在我(wǒ)们(men)国家的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了(le)一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关(guān)海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们(men)有(yǒu)所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物(wù)，要(yào)用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在(zài)干净小口的坛子或罐子(zi)里，上面一层要(yào)多(duō)放(fàng)些(xiē)盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数分(fēn)钟出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具(jù)而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的(de)知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不(bù)可(kě)惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医院诊(zhěn)治，一般(bān)都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不及时而发(fā)生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔-height: 24px;'>韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔