桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)的。关于桂(guì)林磨浆米线以(yǐ)及(jí)桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂(guì)林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的(de),贵灰姑娘作者是安徒生还是格林州(zhōu)桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府(fǔ)是(shì)贵阳(yáng)市,贵州省南部(bù)紧挨着(zhe)广西壮族(zú)自(zì)治区,桂林市是广西(xī)壮族自(zì)治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林(lín)闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又称大米，是(shì)禾(hé)本目禾本科稻(dào)属植物的(de)果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食(shí)用。

　　大(dà)米是人类(lèi)的(de)主要粮(liáng)食之一(yī)，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食(shí)之一，全世界约有二分之(zhī)一的人口食(shí)用大米，常见当作主(zhǔ)食的(de)地区在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不吃桂林(lín)米粉，不算到(dào)桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先(xiān)将(jiāng)米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟(shú)后的(de)粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎(suì)，最后(hòu)用压榨机(jī)将(jiāng)粉团压(yā)榨成灰姑娘作者是安徒生还是格林一(yī)根根(gēn)韧(rèn)性极好(hǎo)的(de)米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉和(hé)马肉米粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根据(jù)各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无论何种做(zuò)法(fǎ)做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无(wú)比(bǐ)，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其(qí)是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂(guì)林米粉之冠之称(chēng)，其风(fēng)味独(dú)特，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米(mǐ)粉(fěn)分为10小份）。

　　然(rán)后放到(dào)马(mǎ)骨(gǔ)头汤中烫热(rè)，用粉(fěn)勺(sháo)连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入(rù)特制(zhì)的小碗(wǎn)中(zhōng)，将腌腊(là)好的马肉切成薄(báo)片铺在粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大(dà)蒜(suàn)丝、葱(c灰姑娘作者是安徒生还是格林ōng)花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味(wèi)道绝佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面前(qián)用过(guò)的(de)小碗堆成小塔时(shí)，方知自(zì)己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作(zuò)为游览桂林(lín)的(de)一个重要项目(mù)之一，可以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 灰姑娘作者是安徒生还是格林