猪肚头叫什(shén)么，猪肚头怎(zěn)么做好(hǎo)吃吗(ma)是猪肚头是猪(zhū)科(kē)动物(wù)猪的胃三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默e-height: 24px;'>三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默的(de)上(shàng)部(bù)部位的。

　　关于猪肚头叫什么(me)，猪(zhū)肚(dù)头(tóu)怎么做好吃吗(ma)以及猪(zhū)肚头叫什么，猪肚头是哪个部位视(shì)频，猪肚头怎么做好吃吗，猪肚头的(de)做法大全家常(cháng)，猪肚头是什么样(yàng)子的图片(piàn)等问题，小编将为你整理以(yǐ)下知识：

猪肚(dù)头叫什么，猪肚头怎么(me)做(zuò)好吃(chī)吗

　　猪肚头又叫(jiào)猪肚尖，是猪科动(dòng)物猪的胃的上(shàng)部部位。

　　烹饪术语叫猪(zhū)肚仁，这个(gè)部位是猪肚上最肥厚(hòu)的部分，只有(yǒu)10厘米(mǐ)左右(yòu)，质(zhì)地脆嫩(nèn)，能用来烹(pēng)调(diào)出各种美食，最适(shì)合生(shēng)炒。

　　猪肚头中含(hán)有大(dà)量的(de)钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪(fáng)等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚(dù)是内脏器(qì)官，有特殊的(de)味道(dào)，烹饪前的(de)清洗时很重要的工序(xù)。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进(jìn)水快开的锅里，经(jīng)常翻动，不等水开就把(bǎ)猪肚取出(chū)来，再把猪肚两面的污物(wù)除(chú)三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默掉。

　　猪肚头选购忌(jì)：猪(zhū)肚头粘膜模糊，组织松弛、易(yì)破，有腐败恶臭气味的不要选购。

　　猪(zhū)肚头食用忌：猪肚头(tóu)与莲子（用白茄枝(zhī)烧）易中(zhōng)毒。

　　猪(zhū)肚头储存：猪肚头(tóu)不适宜(yí)贮(zhù)存，应随买随吃(chī)

什(shén)么是猪肚头?

　　猪肚头(tóu)是猪科动物(wù)猪(zhū)的胃的上部部位。

　　猪肚(dù)头又叫(jiào)猪肚尖，是猪科动物猪的胃的上(shàng)部部位(wèi)。

　　烹饪术(shù)语叫猪慎旁肚仁(rén)，这(zhè)个部位是猪肚上最肥厚的部分，只(zhǐ)有10厘米左(zuǒ)右，质(zhì)地脆嫩，能用来烹宽物橡调蚂裂出各种美(měi)食(shí)，最(zuì)适合生(shēng)炒。

　　猪肚头中含(hán)有大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁(tiě)等元素和维生素(sù)A、维生素E、蛋白(bái)质、脂肪等(děng)成分。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　猪(zhū)肚是(shì)内脏器官，有特殊(shū)的味道，烹(pēng)饪前(qián)的清洗时很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水(shuǐ)洗几次(cì)，然后放进水快(kuài)开的(de)锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚取(qǔ)出来，再(zài)把猪(zhū)肚两面的(de)污物除(chú)掉。

　　猪肚头选(xuǎn)购忌(jì)：猪肚头粘膜模糊，组织(zhī)松弛(chí)、易破(pò)，有腐败恶(è)臭气味的不要选购(gòu)。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与莲子(zi)（用白茄枝烧）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头储(chǔ)存：猪肚(dù)头不适宜贮(zhù)存，应随买随吃

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来源(yuán)：百度百(bǎi)科——猪肚

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默