桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高的。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂(guì)林磨(mó)浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是(shì)一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族(zú)自治区管(guǎn)辖的一(yī)个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的(de)出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是禾本(běn)目禾本(běn)科稻(dào)属植物(wù)的果(guǒ)实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食用(yòbd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别ng)。

　　大米(mǐ)是(shì)人类(lèi)的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一(yī)，也是亚洲(zhōu)人(rén)的(de)主要粮食之一，全世界约有二分(fēn)之一(yī)的人口食用大米，常见(jiàn)当作(zuò)主食的地区在(zài)亚洲和各地唐(táng)人(rén)街(jiē)。

　　大米中含碳(tàn)水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林(lín)米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗(sú)有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净，用(yòng)清(qīng)水浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将米磨(mó)成米浆，放到屋外(wài)晒(shài)干(gàn)，和成粉(fěn)团(tuán)后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使(shǐ)之(zhī)变得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将(jiāng)粉团(tuán)压榨成(chéng)一根根韧性极(jí)好(hǎo)的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以(yǐ)不(bù)同(tóng)的配料(liào)，做法也有所不(bù)同。

　　无论(lùn)何(hé)种(zhǒng)做法做成(chéng)的桂林米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林(lín)米粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米(mǐ)粉分为(wèi)10小份）。

　　然后(hbd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别òu)放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉(fěn)勺连(lián)粉带(dài)汤装入特(tè)制(zhì)的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一(yī)箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾(gù)客一餐往往(wǎng)能吃十(shí)几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自(zì)己(jǐ)面前用过(guò)的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中(zhōng)外游客均把品尝马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉作为游览桂林的(de)一(yī)个(gè)重要项目之一，可以说，桂林(lín)米粉也和(hé)甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别