怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢(ne)以及怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等(děng)，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿(kuàng)物质等(děng)，具有(yǒu)弥(mí)补人体养分的效(xiào)果(guǒ)。适量的食用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口(kǒu)的成(chéng)效;还有必定的(de)散寒成效(xiào)，能够在必(bì)定程度上缓解(jiě)痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴(liú)莲(lián)时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多(duō)，并且(qiě)滋味甜美(měi)，这是因为它(tā)外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去(qù)比较(jiào)圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲(lián)”的口感也不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调(diào)查榴莲(lián)外壳的色彩(cǎi)，假如(rú)是(shì)青色的话，阐明(míng)榴莲(lián)并没有熟钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代(dài)表熟(shú)过(guò)头了(le)，这两(liǎng)种色彩的(de)榴莲(lián)都(dōu)不钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称(bù)要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。<钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称/p>

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并(bìng)且在榴(liú)莲底部有轻轻裂(liè)口的最(zuì)好，可是也(yě)不(bù)要(yào)彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的(de)口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能(néng)捏得动，代(dài)表其老(lǎo)练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又长、还不(bù)简单捏(niē)得动，阐明(míng)榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此榴(liú)莲(lián)还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过(guò)头(tóu)了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话(huà)，就(jiù)阐明这个(gè)榴莲的(de)老(lǎo)练度(dù)是刚(gāng)刚好，能(néng)够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其实榴莲(lián)的口感和(hé)滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是(shì)榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰(tài)国(guó)金枕头榴(liú)莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产量大、口感(gǎn)清淡、价(jià)格(gé)适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲是有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又不(bù)腻(nì)的滋味，就好像是榴(liú)莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味判别它是不(bù)是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会(huì)好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄(huáng)色(sè)，假如青色比较(jiào)多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密(mì)密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力(lì)就能够让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较(jiào)好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手(shǒu)感十(shí)分(fēn)坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一同(tóng)品味(wèi)，许多(duō)船(chuán)员吃后(hòu)对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的(de)想法一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连(lián)同(tóng)音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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