松茸清洗(xǐ)方法？首先削去菌(jūn)子上的(de)泥土和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸(rōng)可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松茸(rōng)可(kě)以生(shēng)吃(chī)。松茸(rōng)是一种营(yíng)养丰(fē华大基因是国企吗ng)富(fù)的(de)菌类(lèi)，一般人生(sh华大基因是国企吗ēng)吃不(bù)会出现中毒反应，适量食(shí)用对于补充(chōng)身体所需营养有一(yī)定的(de)效(xiào)果。但在(zài)食用时必须将松茸清洗干净(jìng)，以免(miǎn)外表残(cán)留的细菌对(duì)机体产(chǎn)生影响。

　　如(rú)果(guǒ)是脾胃(wèi)虚弱、抵(dǐ)抗力较差的患者，建议(yì)最好(hǎo)将松茸经(jīng)过高温处(chù)理后再食用(yòng)，以免在(zài)松(sōng)茸(rōng)表面存在肉(ròu)眼不可(kě)见的(de)细菌或病毒等微生物，从而对(duì)机体产生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松茸不够新(xīn)鲜，生吃可(kě)能会对机(jī)体造成一定的损害，从(cóng)而对健(jiàn)康产生一(yī)些影响。

　　松茸(rōng)如(rú)何食(shí)用或与什么(me)食物(wù)搭配食用，要(yào)根据食(shí)用(yòng)者自身情况与(yǔ)松茸的质量而定，以使松(sōng)茸(rōng)发挥(huī)较高的(de)营养价值。如果(guǒ)是在野外(wài)发现类(lèi)似松茸(rōng)的菌类，最好(hǎo)不要(yào)食用，以免误食有毒(dú)菌，对机(jī)体产生危害。如果在生吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良(liáng)反应，可能是发生(shēng)了食物中毒，建议立即(jí)前往正规(guī)医院治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意(yì)：头部和身(shēn)子(zi)连接处，毛茸(rōng)茸(rōng)的松茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保(bǎo)证(zhèng)松茸表面的泥沙和部分坏(huài)的茸衣(yī)即(jí)可。

　　3、然(rán)后将削好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到(dào)水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时候注意将头部向下(xià)优(yōu)先冲洗，因为(wèi)通常头部(bù)较脏，清洗的面积也大(dà)，先清洗就不会影(yǐng)响松茸的(de)柄。

　　4、在冲(chōng)洗(xǐ)的同(tóng)时(shí)，边冲洗(xǐ)边用水(shuǐ)再次对头部和尾部泥沙比较多的地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干(gàn)净后，再(zài)用干净(jìng)的抹布或者(zhě)纸巾(jīn)将洗好的(de)松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后确(què)认(rèn)整个(gè)松茸表(biǎo)面洁(jié)净干燥(zào)既(jì)可。

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