两斤大概有多重参照物，2斤有多重？p>

　　燕京啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发布(bù)2023年一季报，实现营收35.26亿元，同比(bǐ)增长(zhǎng)13.74％；实现(xiàn)净利润(rùn)6456.38万元，同比增(zēng)长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤(pí)酒的营收为132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润为3.52亿元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内两大啤(pí)酒巨(jù)头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过(guò)去一年实现(xiàn)营收(shōu)和净(jìng)利润的双增长。

　　财报数据(jù)显示，2022年(nián)，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒(jiǔ)实现营收352.63亿(yì)元，同比(bǐ)增长(zhǎng)5.6％；实(shí)现净利润43两斤大概有多重参照物，2斤有多重？.44亿元(yuán)，同比下降5.3％，剔(tī)除一(yī)次性初始补偿收益影响后，同比增(zēng)长32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取得，是啤(pí)酒企(qǐ)业调整产品结构(gòu)、上调产品售价的结果。

　　相比于净利(lì)润的高(gāo)增长，上述三家(jiā)啤酒上市(shì)公司的营收增长幅(fú)度并不(bù)大，销量(liàng)增(zēng)长也不如人意。不过，其(qí)高端(duān)产(chǎn)品的表现却非常亮眼。当然，业(yè)绩数(shù)字增长的背后(hòu)亦不(bù)乏关厂减(jiǎn)员、出(chū)售土地等降低经营成本(běn)、改善盈利的情况。

　　酒(jiǔ)业分析师(shī)蔡学飞告诉时代(dài)财经(jīng)，啤酒企(qǐ)业关停(tíng)部分工厂是为(wèi)了提高运行(xíng)效率(lǜ)，降低(dī)运营成本，同时淘汰低端落后(hòu)产能，而新增产能是为了利用自(zì)身品(pǐn)牌、品质(zhì)和区位优(yōu)势，扩大高端产品(pǐn)的占比(bǐ)，符合整个行业消费结构升(shēng)级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高(gāo)价潮(cháo)

　　随着啤酒由增量(liàng)市场转为存量(liàng)市场(chǎng)，啤(pí)酒企业想依靠(kào)卖更多的啤酒来拉(lā)动业绩增长变得越来(lái)越难。

　　过去一年，上述三家(jiā)啤酒上市公司的(de)产(chǎn)品销量增长幅度均在个位(wèi)数。其中(zhōng)，华(huá)润啤(pí)酒销量1109.6万(wàn)千升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实现产(chǎn)品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品牌销(xiāo)量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实(shí)现(xiàn)产(chǎn)品销量(liàng)377.02万千(qiān)升，同比增长4.12％。

　　过去一(yī)年，华润啤酒推行多元品牌组(zǔ)合建设，并推出多款新(xīn)品，其中，在“醴”的基础上推出(chū)首款超高端烈(liè)性啤酒“醲醴”。另外，华润啤(pí)酒高(gāo)端产品黑狮果啤、雪花(huā)全麦纯生及碳(tàn)酸饮料雪花小啤等产(chǎn)品也相继上市；青岛啤(pí)酒在保(bǎo)持“青岛啤酒主(zhǔ)品(pǐn)牌+崂山啤酒(jiǔ)第二品(pǐn)牌”战(zhàn)略的同时，也加(jiā)快(kuài)布局高端(duān)和(hé)超高端市场；燕京啤酒(jiǔ)则持续实施大单品战略(lüè)，形(xíng)成以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等(děng)产品为代表的大单品与特(tè)色产品组合的产品矩(jǔ)阵。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒的售价也不断上(shàng)涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒推出了一款名为(wèi)“一(yī)世传奇”的(de)高端啤酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元(yuán)，而此前华润雪花啤酒最(zuì)高(gāo)端的啤酒(jiǔ)“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的(de)售价也只售999元。

　　高(gāo)端化路线对业(yè)绩(jì)的提振效应明显(xiǎn)。华润(rùn)啤酒表(biǎo)示，2022年，高档及以(yǐ)上啤酒销量约210.2万千升，较2021年(nián)增长约12.6％，产品结构(gòu)得到优化；青岛(dǎo)啤(pí)酒中(zhōng)高端以上产品实现销量293万千升(shēng)，约占(zhàn)全(quán)年总销量807.2万(wàn)千升的36％，中高(gāo)端以上产品(pǐn)销量(liàng)同比(bǐ)增长4.99％；燕(yàn)京啤酒的核心(xīn)大单品(pǐn)“燕京U8”的(de)销量达(dá)39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中信证券(quàn)研报显(xiǎn)示(shì)，燕京啤(pí)酒的吨价超3500元/千升，同(tóng)比增长约6％。

　　但受俄乌关(guān)系等影响，全球啤酒原材料及包装物成本上(shàng)升，燕京啤酒和华润啤酒的(de)整体毛利(lì)率均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业(yè)开(kāi)始筹划拓展非啤酒业务，寻找新(xīn)的(de)增长点(diǎn)。

　　2021年10月(yuè)，华润啤酒通过其(qí)全资子公司向山东景(jǐng)芝白酒(jiǔ)注资13亿(yì)元，收购(gòu)其(qí)40％股权。2022年，华润啤(pí)酒又相继(jì)收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股(gǔ)权，成为这(zhè)两(liǎng)家白酒企业的实(shí)控(kòng)方(fāng)。

　　业内普遍认为，华润啤酒(jiǔ)跨(kuà)入白酒(jiǔ)行(xíng)业的目的是希(xī)望(wàng)借助白(bái)酒来(lái)实现高(gāo)端化(huà)发展。

　　一边关(guān)厂卖(mài)地，一(yī)边(biān)扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企业(yè)的营(yíng)收增速(sù)放缓(huǎn)，但净利润大(dà)多(duō)实现了可观的增长(zhǎng)，除了(le)高端(duān)化战略带来的拉动效(xiào)应外(wài)，也与其关厂(chǎng)裁员(yuán)、变卖资产以缩减成本(běn)的策略有关。

　　华润啤酒在年报中透露(lù)，截至2022年(nián)年底，公司在中(zhōng)国内地24个省、市、区营运63间啤酒厂，目前正持(chí)续推动优化产能(néng)布局，已停(tíng)止营运(yùn)两间啤(pí)酒厂。财(cái)报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次性(xìng)确认(rèn)员工补偿及安置费用和关厂相关的固定(dìng)资(zī)产减值亏损(sǔn)合共约2.35亿(yì)元。

　　近(jìn)年来(lái)，“关厂”已经成为国内啤酒企业优化经营(yíng)的常用手段。燕(yàn)京(jīng)啤酒(jiǔ)在近期(qī)的投资者交流会上就透露，已着手(shǒu)开始进行(xíng)关(guān)厂动作，同时调整和精(jīng)简总(zǒng)部和(hé)工厂员工(gōng)架构(gòu)，压缩管(guǎn)理层级，未来(lái)公司销售、管(guǎn)理费用率(lǜ)有望(wàng)持续收缩。

　　伴随(suí)着关(guān)厂“瘦身”，啤酒企业也出现(xiàn)较大规(guī)模的减员。

　　财报数据显示(shì)，2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)人员减少的(de)趋(qū)势仍在(zài)延续(xù)，全年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤(pí)酒在(zài)职员工数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒(jiǔ)2022年在(zài)职员工数合计为23708人，相(xiāng)比2021年的(de)26145人(rén)减少2437人。

　　出售空置的土地(dì)也为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤(pí)酒发(fā)布(bù)公告(gào)称(chēng)，董事会同意政(zhèng)府对公(gōng)司(sī)所属(shǔ)杨家群(qún)货场土地进行收储。今年3月(yuè)1日，公司收到上(shàng)述目标(biāo)土地(dì)的(de)征收补(bǔ)偿总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也(yě)曾通过资产处(chù)置的方式(shì)获得4.81亿元的收(shōu)益(yì)，较(jiào)上一年增加4.86亿元。青岛啤酒表(biǎo)示，这部分收(shōu)益主要系公司取得(dé)处(chù)置土地使用(yòng)权(quán)等长期资产(chǎn)的收益(yì)同比增加所致(zhì)。

　　2021年1月22日，深圳市润(rùn)投咨询有(yǒu)限公司(sī)、华(huá)润雪花(huā)啤(pí)酒（中国）投资(zī)有(yǒu)限公司(sī)及本公司间接全资附属公司华润雪(xuě)花啤(pí)酒（中国）有限公司签订搬迁补偿协(xié)议，华润啤(pí)酒就出让其拥(yōng)有的地块收取初始(shǐ)补偿收(shōu)益约(yuē)17.55亿元，对应税后收(shōu)益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤酒带(dài)来了当年约三成的(de)利润。

　　而在关厂裁员的同时(shí)，啤酒(jiǔ)企业(yè)也在筹(chóu)划(huà)新增产能。

　　根(gēn)据(jù)官方资料，2022年，华(huá)润啤(pí)酒共有7个搬迁新建(jiàn)项目启动，包括蚌埠80万千升/年搬迁新建项目、喜力厦(shà)门40万千升/年新建项目等，同(tóng)时还有(yǒu)8个项目正式投产运营，包(bāo)括杭州工(gōng)厂20万千升/年(nián)喜力啤酒(jiǔ)升级改造项目、黔南工(gōng)厂新增12万罐(guàn)/小时罐装生产线项(xiàng)目等。此外，燕京啤酒(jiǔ)与青岛啤酒也在年(nián)度(dù)报告中披露了多(duō)项新建、搬迁(qiān)和改造工程。

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