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纯牛(niú)奶可(kě)以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中(zhōng)主要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋(dàn)白质(zhì)与酒精并不(bù)能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由(yóu)饮酒所佛教肉莲是什么(suǒ)引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直接的刺激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接放入不(bù)超过(guò)50度(dù)的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活(huó)性(xìng)。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接(jiē)倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分(fēn)发生(shēng)变性反应(yīng)，大量维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的(佛教肉莲是什么de)最(zuì)佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要(yào)成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高(gāo)质量的脂(zhī)肪(fáng)，品质最好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而(ér)且含有(yǒu)大量的脂(zhī)溶性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最(zuì)容易消化(huà)吸收的糖(táng)类。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质和微量元素都(dōu)是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的(de)含量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较合适，很(hěn)容(róng)易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格的大市场选购外，还要(yào)看看包装是否完(wán)好无损，标签(qiān)内容是否齐(qí)全，特别注意(yì)保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬(yìng)的感觉，可能(néng)存(cún)在(zài)变质情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加(jiā)热(rè)吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包(bāo)装牛奶直(zhí)接放(fàng)入不超过50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有(yǒu)热(rè)气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉(lú)专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口(kǒu)直接放入微波(bō)炉内，加热两分钟(zhōng)即(jí)可。

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