榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越(yuè)密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么(me)挑比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带地区(qū)的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以(yǐ)及微(wēi)生物从(cóng)而(ér)导致其变质(zhì)的(de),

　　因此生活中(zhōng)要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将其置于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度(dù)可判(pàn)断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两(liǎng)根(gēn)尖(jiān)刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成(chéng)熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部(bù)会(huì)留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储存(cún)很久了，这(zhè)样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微(wēi)微开裂(liè)隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲(lián)是(shì)否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的(de)味(wèi)道(dào)，则(zé)说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以(yǐ)多(duō)放几天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴(liú)莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大(dà)量的营养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最(zuì)好(hǎo)是选择(zé)个头比较大的(de)，因为它(tā)吸(xī)收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的(de)核(hé)也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来(lái)要好很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择土黄色和(hé)金黄色的，这(zhè)两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没(méi)熟(shú)，不(bù)过颜色也不能发黑(hēi)，要是(shì)发(fā)黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻(lín)的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部(bù)形状(zhuàng)是(sh隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体ì)长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样(yàng)的榴(liú)莲肉非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂，在选择的时(shí)候(hòu)需要注(zhù)意(yì)，裂(liè)口也不能(néng)太大，开(kāi)裂(liè)太大(dà)的(de)话，很有可能果肉已经出现了(le)变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道(dào)，这个就(jiù)最好(hǎo)不要(yào)购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买到(dào)不成熟的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬(yìng)又涩(sè)，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满了密密(mì)的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相临的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实(shí)，根(gēn)本就无(wú)法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透(tòu)的黄(huáng)色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自(zì)然开口(kǒu)的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错(cuò)，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂(liè)口不要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果(guǒ)实(shí)早已裂口，那暴露(lù)在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成(chéng)熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要再(zài)长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山(shā隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体n)”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果(guǒ)狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明果(guǒ)实(shí)不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双(shuāng)手的(de)手指分别(bié)放(fàng)在(zài)榴(liú)莲两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种微量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益(yì)补(bǔ)气，能去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的(de)外观，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现，青(qīng)的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺(cì)往内(nèi)挤一下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那(nà)榴莲也就(jiù)差(chà)不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香(xiāng)，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就(jiù)是(shì)熟过头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个(gè)榴莲(lián)吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要(yào)去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的(de)冷藏(cáng)温(wēn)度为(wèi)12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂(liè)开的(de)口子掰开或者(zhě)用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自(zì)然开(kāi)口，当然如果等(děng)不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成熟(shú)的不(bù)好(hǎo)的(de)，要(yào)是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿，这个时候就能(néng)够(gòu)看(kàn)到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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