怎么挑个甜(tián)南瓜(guā)吃好吃点呢？看：从外皮颜(yán)色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好的。关于怎么(me)挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢以(yǐ)及怎么挑个甜南(nán)瓜吃(chī)好吃(chī)点呢，如(rú)何挑南瓜(guā)比较甜，如何(hé)挑选甜的南瓜，怎么(me)选(xuǎn)南瓜好吃(chī)又甜(tián)，南(nán)瓜怎么选才甜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

南瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的(de)保存其营养价值(zhí)，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜(guā)，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点(diǎn)呢(ne)

　　1、看：从外皮颜色上(shàng)来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是(shì)买(mǎi)已切开的，则要挑果肉的橘(jú)黄颜色(sè)越(yuè)鲜(xiān)浓，胡(hú)萝(luó)卜(bo)素含量(liàng)就越(yuè)多。

　　2、闻(wén)：南(nán)瓜(guā)熟后(hòu)有一种清香气味，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选的时(shí)候，选沉(chén)重的那一个(gè)。

　　较沉的南瓜，成熟度更(gèng)好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在(zài)手上，用另一只手去拍(pāi)，如果声音发闷，感(gǎn)觉南瓜(guā)的内(nèi)部结构非常紧(jǐn)实，就证明南瓜的成熟度(dù)比较高。

南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)又糯又甜(tián)南瓜如何(hé)挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的(de)反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别两个品种，一(yī)个是蜜(mì)本(běn)南(nán)瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色(sè)深(shēn)绿的(de)、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别(nán)瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南(nán)瓜(guā)，在挑选的时候，要(yào)找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就(jiù)破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)。

　　挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么(me)好(hǎo)了。

　　5、看瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟的好，口感(gǎn)就是又糯又甜，这个在切开南瓜的一(yī)瞬间(jiān)也能判断出来。

　　成熟好(hǎo)的南(nán)瓜，瓜瓤(ráng)比较坚硬，颜(yán)色呈金黄色，瓜籽粒饱(bǎo)满，这样的南瓜(guā)吃起来既面又(yòu)糯还(hái)甜(tián)；瓜瓤颜色较浅的，成熟度不够，口感也要略差一些(xiē)。

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