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　　切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这(zhè)样的(de)做法的目(mù)的是为了防止水(shuǐ)分(fēn)的流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好(hǎo)的南(nán)瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切she always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态she always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态>面的(de)一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果(guǒ)放置(zhì)在(zài)干燥的地方能够保存一年(nián)左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的地方，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比(bǐ)较(jiào)坚固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入(rù)冰箱(xiāng)，但(dàn)最(zuì)好提高(gāo)冰箱内的温(wēn)度，南瓜适(shì)合(hé)在(zài)十度以(yǐ)上的环(huán)境存放。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻(dòng)伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实(shí)际上可以在(zài)常温下储(chǔ)存很长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜(guā)的(de)种类(lèi)很多，因此在选(xuǎn)择(zé)时也会有一定(dìng)的差异(yì)，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰(xī)粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色(sè)，成熟时颜(yán)色(sè)较(jiào)深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮(pí)

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当(dāng)南瓜在生(shēng)长过程中，可能会(huì)被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一(yī)段时间，这(zhè)些(xiē)黏液就(jiù)凝固成硬块(kuài)，表皮(pí)上(shàng)也会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存(cún)更(gèng)久(jiǔ)，而且味道(dào)也更甜美(měi)。

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