燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日(rì)，燕京啤(pí)酒发布2023年一季报，实(shí)现(xiàn)营收35.26亿元，同比增(zēng)长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净(jìng)利润(rùn)为3.52亿元，同比(bǐ)增长(zhǎng)54.51％。

　　国(guó)内两大(dà)啤酒(jiǔ)巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和净利(lì)润(rùn)的双增长。

　　财报数据(jù)显示(shì)，2022年，青岛(dǎo)啤(pí)酒实现营(yíng)收321.7亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒(jiǔ)实现营(yíng)收352.63亿元，同比增(zēng)长5.6％；实现净(jìng)利(lì)润43.44亿元，同(tóng)比下降5.3％，剔除一次性初始补偿(cháng)收(shōu)益(yì)影响后，同(tóng)比增长32.8％。

　　这一业绩(jì)的(de)取得，是啤酒企业调整产品(pǐn)结构、上(shàng)调(diào)产品售价的结果。

　　相比于(yú)净(jìng)利润的高增(zēng)长，上述三(sān)家啤酒上市公司(sī)的营收增长幅度并不大，销量增长也不如人(rén)意。不过，其高端(duān)产品(pǐn)的(de)表现(xiàn)却非常(cháng)亮眼(yǎn)。当然，业绩数字增(zēng)长(zhǎng)的背后亦不乏关(guān)厂减员、出(chū)售土地等降低经营(yíng)成本、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒企业关停部分工厂是(shì)为了提(tí)高运(yùn)行效率，降低运(yùn)营成(chéng)本，同时淘汰(tài)低端落(luò)后产能，而新增产能是为了利(lì)用自身品牌、品质和区位优(yōu)势，扩(kuò)大高端(duān)产品(pǐn)的占比，符(fú)合(hé)整(zhěng)个行(xíng)业(yè)消(xiāo)费结构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随着(zhe)啤酒由增(zēng)量市场转为存量市场，啤酒企业(yè)想依靠卖(mài)更多的啤(pí)酒来拉动业绩增长(zhǎng)变得(dé)越来越(yuè)难(nán)。

　　过去一(yī)年，上述三家啤(pí)酒上市公司(sī)的产品销量增长幅度均在个位数。其中，华润啤酒销(xiāo)量1109.6万千(qiān)升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒(jiǔ)实(shí)现产品(pǐn)销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品牌销(xiāo)量444万千升，同比(bǐ)增长(zhǎng)2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千升，同比增长(zhǎng)4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏力的(de)局面，啤酒企(qǐ)业都把目光锁定在高(gāo)端化上，啤酒圈(quān)因此迎来(lái)一波“高(gāo)价潮”。

　　过去一(yī)年，华润啤酒推行多元品牌组合(hé)建(jiàn)设(shè)，并推出多款新品，其中(zhōng)，在“醴”的基础(chǔ)上推出首款超高(gāo)端烈性啤酒“醲醴(lǐ)”。另外，华润啤酒高端产品黑狮(shī)果啤、雪花全(quán)麦纯生(shēng)及碳酸(suān)饮料雪花(huā)小啤等产(chǎn)品也相继上(shàng)市；青岛啤(pí)酒在保持“青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)主品牌+崂山啤(pí)酒第二品牌”战略的(de)同(tóng)时，也加快布(bù)局(jú)高端和超高(gāo)端市场；燕京啤酒则持续实(shí)施大(dà)单品战略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京(jīng) V10等产品为代表的大单品与特色产品组合的产品矩阵。

　　你(nǐ)追我(wǒ)赶之下，啤酒的售(shòu)价也不断上涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒(jiǔ)推出了一款名为“一世传奇”的高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升装的(de)啤酒，每瓶售价高达1199元(yuán)，而此(cǐ)前华润雪花(huā)啤酒最高端的啤(pí)酒“醴”，两瓶装礼盒的售(shòu)价(jià)也只售999元。

　　高(gāo)端化路线对(duì)业绩的(de)提振(zhèn)效应明显。华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)表(biǎo)示，2022年，高(gāo)档(dàng)及以上啤酒销量约210.2万千(qiān)升，较2021年增长约12.6％，产品结构得到(dào)优化；青岛啤(pí)酒中高端以上产品实现销量(liàng王菲是什么星座，王菲是什么星座的人)293万千升，约(yuē)占全(quán)年总销量807.2万千升的36％，中高端以上产(chǎn)品销量同比增(zēng)长4.99％；燕京啤酒的核心大单(dān)品“燕京U8”的销量达39万(wàn)千(qiān)升，同(tóng)比增(zēng)长超(chāo)50％。从吨价(jià)看，中信(xìn)证券研报显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千(qiān)升，同(tóng)比增长约6％。

　　但受俄(é)乌关系等影响，全球啤酒原材料及(jí)包装物成本上升，燕京啤酒和华润啤(pí)酒的整体毛利率均有(yǒu)所下滑(huá)。

　　在此(cǐ)情(qíng)况(kuàng)下，部分啤酒企业开始筹划拓展非啤(pí)酒业(yè)务，寻找新的增长点。

　　2021年10月(yuè)，华润啤酒通过其全资子公司向(xiàng)山(shān)东景芝白酒注资13亿(yì)元，收购其40％股权。2022年(nián)，华润啤酒(jiǔ)又(yòu)相继收购金种子(zi)酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒业股权，成为这两家白酒企业的实控方(fāng)。

　　业内普遍(biàn)认(rèn)为，华润啤(pí)酒跨入白酒行业的目的是希望借助(zhù)白酒来实现高(gāo)端化发(fā)展。

　　一边关厂卖地，一边扩建产能

　　过(guò)去(qù)一年，众多(duō)啤酒企业(yè)的营收增(zēng)速放缓，但净利润大多实(shí)现了可(kě)观的增长，除(chú)了高端化战略带来的拉动效应(yī王菲是什么星座，王菲是什么星座的人ng)外，也与其(qí)关厂裁员、变卖资产(chǎn)以缩减(jiǎn)成本的策(cè)略有关。

　　华润啤酒在年(nián)报中透露(lù)，截至2022年年(nián)底，公司在中国内地24个省、市、区营(yíng)运63间(jiān)啤酒(jiǔ)厂，目(mù)前正持(chí)续推动(dòng)优化(huà)产能布局，已停止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)于2022年一次性确认员工(gōng)补偿及安置费(fèi)用和关厂相关(guān)的固定资产(chǎn)减值(zhí)亏损(sǔn)合共(gòng)约2.35亿元。

　　近年来(lái)，“关厂”已经成(chéng)为(wèi)国(guó)内啤(pí)酒企业优化经(jīng)营的常用(yòng)手(shǒu)段。燕京啤酒(jiǔ)在近期的投资者交(jiāo)流会上就(jiù)透露(lù)，已(yǐ)着手开始进(jìn)行关厂(chǎng)动(dòng)作(zuò)，同时调整和精简总(zǒng)部和(hé)工厂(chǎng)员工架构，压缩管理层级，未(wèi)来(lái)公司销售、管理费用率有望持续收(shōu)缩。

　　伴随着(zhe)关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模的(de)减员(yuán)。

　　财(cái)报数据显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员减少的(de)趋势仍在延续，全年共聘用约2.4万人(rén)，较2021年减少(shǎo)1千人；2022年(nián)，青(qīng)岛啤(pí)酒(jiǔ)在(zài)职员工数合计(jì)为(wèi)31707人，较2021年减少(shǎo)1240人(rén)；燕京(jīng)啤(pí)酒2022年在职员工数合(hé)计为23708人，相比2021年的(de)26145人减少2437人。

　　出售空置(zhì)的土地也为(wèi)啤酒上市公司增(zēng)厚了(le)利(lì)润。

　　今(jīn)年3月2日，青岛啤酒发(fā)布公告称(chēng)，董事会同意(yì)政(zhèng)府(fǔ)对公司(sī)所(suǒ)属杨(yáng)家(jiā)群货场土地进行收储。今年3月1日，公司收到上述目标土地的(de)征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也曾通过资产(chǎn)处置(zhì)的(de)方(fāng)式获(huò)得(dé)4.81亿元(yuán)的收益，较(jiào)上一年(nián)增加4.86亿元。青(qīng)岛啤酒(jiǔ)表示，这部分收益主要系(xì)公司(sī)取得处置土地使用(yòng)权等长期资产的(de)收益同比增(zēng)加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有(yǒu)限公司、华(huá)润雪(xuě)花啤酒（中(zhōng)国）投资有限公司及本公司间接全资附属公司(sī)华润雪花啤(pí)酒（中国）有(yǒu)限公司签订搬迁补(bǔ)偿协议，华(huá)润啤酒就出让其拥有的(de)地块收取初始补偿(cháng)收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅(jǐn)此一(yī)项，就为华(huá)润啤酒带来了当(dāng)年约三(sān)成的利润(rùn)。

　　而(ér)在关厂裁员的同(tóng)时，啤酒企(qǐ)业也在筹划新增产能(néng)。

　　根据官方资料，2022年，华润(rùn)啤酒共(gòng)有(yǒu)7个搬(bān)迁新建(jiàn)项目(mù)启动，包括蚌埠(bù)80万千升/年搬迁(qiān)新(xīn)建项目、喜力厦门40万千升/年新建项目(mù)等，同时还有8个项(xiàng)目正式投产运营(yíng)，包括(kuò)杭(háng)州工厂20万千升/年喜(xǐ)力啤酒升级(jí)改造(zào)项目、黔南(nán)工厂新增12万罐/小(xiǎo)时(shí)罐(guàn)装生产线项目等。此外(wài)，燕京啤酒与(yǔ)青(qīng)岛啤酒也在年度报(bào)告(gào)中披露了(le)多项(xiàng)新建、搬迁和改(gǎi)造工(gōng)程。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 王菲是什么星座，王菲是什么星座的人