可以把(bǎ)饺子(zi)放入一(yī)个袋子中，然(rán)后握住袋子(zi)，往桌上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子(zi)即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较(jiào)轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常(cháng)温下，让其(qí)自(zì)然解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块(kuài)。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面(miàn)粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要(yào)注意(yì)蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子(zi)之前(qián)等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一(yī)起的饺子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢(màn)慢(màn)升(shēng)温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了(le)，饺子(zi)全部浮(fú)于(yú)水上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直(zhí)接放入热(rè)水中，会使饺子其他部分(fēn)熟(shú)得快，而粘在一起的(de)部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易(yì)破(pò)，冷水下锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收一定水(shuǐ)分，有初步(bù)解(jiě)冻(dòng)的效(xiào)果，这(zhè)样饺子既(jì)不会(huì)粘在(zài)一起也不会有部分煮不熟的(de)情况。