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玉米能够生吃吗

　　玉(yù)米是(shì)不(bù)能(néng)够生吃的。

　　一(yī)般不主张咱(zán)们生吃玉(yù)米，生(shēng)玉米(mǐ)虽然在(zài)最(zuì)大程度(dù)上保存营养物(wù)质不被(bèi)损坏，但其淀粉含量(liàng)较高，或许会影响部分人群(qún)的消化功用，

　　且生吃口(kǒu)感(gǎn)较差(chà);别的玉米(mǐ)在(zài)栽培(péi)过程中(zhōng)或(huò)许(xǔ)会(huì)有(yǒu)寄(jì)生虫等附着(zhe)或喷洒农药等状况，

　　食用前仅使(shǐ)用活动水(shuǐ)冲刷很难将(jiāng)微生(shēng)物及农药残留清洗洁净(jìng)，一(yī)般状况下高温烹煮，可在必(bì)定程度上(shàng)防止(zhǐ)上述(shù)有害(hài)物质侵(qīn)入(rù)人体。

玉米怎样挑(tiāo)甜嫩(nèn)甜的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉(yù)米的时(shí)分(fēn)，首要(yào)要(yào)知道不同色彩的(de)玉米都对应着哪些口味。

　　比(bǐ)方白色的玉米一般是糯玉米(mǐ)，黄(huáng)色(sè)的(de)是甜玉(yù)米，而黑玉米和其他杂色的玉米，都是一种特别类型的玉米。

　　各(gè)位(wèi)在外(wài)面买玉米的时分，必定(dìng)要记住(zhù)依照“买翡翠”的(de)办(bàn)法进行选购。

　　比方看看玉米(mǐ)粒的色(sè)彩是不是通透。

　　色彩鲜亮、通透(tòu)的玉(yù)米(mǐ)一般水分(fēn)多(duō)，吃(chī)起来滋味(wèi)很不错。

　　假如玉米的颗(kē)粒并不(bù)通明，那有很(hěn)大概(gài)率，这样的(de)玉米吃起来口感很硬，滋味一(yī)般。

　　而且在选(xuǎn)购玉米的时分，别忘了要挑选(xuǎn)外皮(pí)完好的，最好(hǎo)是紧紧包(bāo)裹，这(zhè)样(yàng)证明玉米的新鲜程度足够高，吃(chī)起来(lái)的口感必定很好(hǎo)。

　　2、查看(kàn)玉米须。

　　玉米须(xū)也是证明玉米完好(hǎo)性的一部分，玉米(mǐ)须的色(sè)彩(cǎi)证明了玉(yù)米的成熟度，究竟太嫩的玉(yù)米和太老的玉(yù)米口感都不(bù)行优质(zhì)，并不主张咱们选购。

　　口感优质(zhì)又新鲜的玉米(mǐ)，其玉米(mǐ)须色彩(cǎi)会比较深，伸(shēn)手摸一摸，或(huò)许会有些湿润，碰见这样(yàng)的玉米(mǐ)，就赶忙下手购(gòu)买，错失这家可就没(méi)这店了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个字也能够用在购买玉(yù)米上。

　　咱们(men)看了外观，查看了玉米粒，最终一步(bù)别忘了拿起来闻闻有(yǒu)没有古怪的滋味。

怎(zěn)样挑选玉米又甜又(yòu)好吃(chī) 挑(tiāo)选(xuǎn)玉米的(de)办法(fǎ)

　　1、看表面(miàn)。

　　一般来说(shuō)，商场上有两种白玉米(mǐ)和黄玉米(mǐ)。

　　一般来说，黄玉(yù)米(mǐ)大(dà)多是甜玉米，而白玉米大多是(shì)糯(nuò)玉米(mǐ)。

　　但是，当咱们挑选玉(yù)米时，玉米的颗粒(lì)一般是有(yǒu)序摆放(fàng)的，润(rùn)滑的颗(kē)粒大多是糯(nuò)玉(yù)米，而没有(yǒu)有序摆(bǎi)放的颗粒大多是一般玉米(mǐ)。

　　假如(rú)你想挑选(xuǎn)甜玉米，你最好买颗(kē)粒不(bù)规则的黄色(sè)玉米(mǐ)。

　　 2、看看玉(yù)米须。

　　假如(rú)你看玉(yù)米的新鲜度，看看暴(bào)露在玉米皮外(wài)面(miàn)的玉(yù)米须(xū)。

　　一般来(lái)说，假如(rú)玉米(mǐ)须(xū)是干(gàn)的而且不感(gǎn)到舒(shū)展，这种(zhǒng)玉米一般(bān)是新鲜的。

　　但是(shì)，假如玉米柱头是黑色(sè)的，这种玉米或许是老玉米。

　　咱(zán)们(men)最好(hǎo)买那种白色(sè)的玉米须。

　　这种玉米不(bù)会失(shī)掉水分(fēn)，滋味更(gèng)甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首(shǒu)要看看(kàn)玉米粒的数量。

　　一般来方阵是什么意思说，玉米粒越多，摆放(fàng)越(yuè)规整(zhěng)，这样的玉米就越甘(gān)旨。

　　看看玉米颗(kē)粒是(shì)否现已崩塌而且没有装满(mǎn)。

　　一般甜玉(yù)米会方阵是什么意思很饱(bǎo)。

　　假如你(nǐ)用手指(zhǐ)捏它(tā)，你能够把(bǎ)水捏出(chū)来。

　　但是，老(lǎo)玉米和谷物都倒(dào)塌了(le)。

　　最好(hǎo)不要买这样的(de)玉米(mǐ)。

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