辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存？清洗辣(là)椒，然后把它烘干的(de)。

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辣(là)椒(jiāo)是酸性还(hái)是碱性(xìng)

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说，最好不要多(duō)吃。重点(diǎn)是孕妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属于热(rè)性食物，孕妇(fù)不能多食用，以(yǐ)免导致便(biàn)秘。辣椒(jiāo)的(de)优(yōu)点，可降(jiàng)低人身体中的酸(suān)含量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱(jiǎn)性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风(fēng)干保存

　　1、清(qīng)洗辣(là)椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒(jiāo)，仔细洗(xǐ)去污垢(gòu)和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉的辣(là)椒，它们无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣(là)椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上(shàng)手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾在(zài)皮(pí)肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处(chù)理辣椒后，特(tè)别注意不要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用(yòng)凉架，或(huò)其(qí)它底部(bù)通风的(de)架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不(bù)要(yào)用底部(bù)坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为它们不通风(fēng)，辣(là)椒比较难(nán)均匀地(dì)风干。

　　把铁(tiě)架放在照(zhào)到阳(yáng)光、通风良(liáng)好的房间(jiān)。

　　厨房窗台是(shì)个不错的(de)地点(diǎn)。

　　让(ràng)它们晾3天或更(gèng)久，然后存(cún)放在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而(ér)且具装饰(shì)性。

　　辣椒变(biàn)干后，你(nǐ)可(kě)以继续挂着它们，或是收起来(lái)，供日(rì)后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根(gēn)粗长线(xiàn)或(huò)钓鱼线(xiàn)穿(chuān)进(jìn)针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个(gè)步骤，直到(dào)将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣(là)椒(jiāo)变干后就能使用(yòng)。

天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音　　4、用烤炉快(kuài)速(sù)烘(hōng)干(gàn)辣(là)椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶时间，不想(xiǎng)等待辣椒自然风干，不妨使(shǐ)用这个方法(fǎ)。

　　比起完(wán)整地保存(cún)辣(là)椒(jiāo)，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵(zūn)循以下(xià)简单步(bù)骤：将干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺(pù)排在烤(kǎo)盘上，辣(là)椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音。

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