如何辨别海带的好坏图片？海带(dài)的质量，一(yī)般从其长度、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色及(jí)含有(yǒu)杂(zá)质(zhì)多少而定的。关于如何辨别(bié)海带的好坏图片以及(jí)如何辨别海(hǎi)带的好坏图片，如何辨别海带的好坏视频，如何辨别海带(dài)的好(hǎo)坏图解(jiě)，怎样辨(biàn)别海带的好坏，海带怎么看好(hǎo)坏等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海带(dài)是发物吗

　　是的，海带(dài)是发(fā)物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生活中比较常见的(de)一种海产品，海(hǎi)带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而(ér)且还有大量的蛋白质，但是热量是(shì)比较低的，适当的吃一些海带，有助于增强自身的(de)抵抗(kàng)力。

　　如果自身属于过敏体(tǐ)质(zhì)或者有(yǒu)甲亢的病人(rén)，一般是(shì)不可以吃海带的，有(yǒu)可能会诱(yòu)发过敏，从(cóng)而(ér)出现皮肤瘙痒以及皮肤(fū)起红疹的(de)症状。

　　虽然(rán)海带属(shǔ)于发物，但是(shì)并不代表所有人都不(bù)可以吃，要根据(jù)自身的体质(zhì)来(lái)判断。

　　海带的吃法(fǎ)是比较(jiào)多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别海带(dài)的好坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜色(sè)及(jí)含(hán)有杂质(zhì)多少而(ér)定。

　　淡(dàn)干(gàn)或咸干(gànenjoy可数吗，joy可不可数)海(hǎi)带，均以叶(yè)带长而(ér)宽(kuān)厚(hòu)，不带根，深褐(hè)或(huò)褐绿(lǜ)色(sè)，花(huā)斑少，黄(huáng)白梢极少，无(wú)杂质和少含沙(shā)粒，手摸干燥的为上(shàng)等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整(zhěng)齐，褐黄色的较多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的(de)海带有淡干品和(hé)咸(xián)干品。

　　淡干海(hǎi)带(dài)含水分少，含盐量低，是将鲜海带(dài)在日光(guāng)下晒(shài)制而(ér)成的。

　　咸(xián)干海带含水量略(lüè)高(gāo)，含盐量也高，它是通过一层(céng)海带一层盐地(dì)腌制后晒于而成(chéng)的。

怎样辨别海带的(de)好坏(huài)

　　如何识别化学加(jiā)工过的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿(lǜ)、土(tǔ)黄的海带才正常。

　　褐绿色或者(zhě)土(tǔ)黄色的(de)海带是比较正常的颜色;墨绿色(sè)的海带是鲜(xiān)海(hǎi)带经(jīng)过(guò)烫煮后颜(yán)色变绿，再经过冷却、盐渍(zì)、脱水等工序加工而(ér)成，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色(sè)的海(hǎi)带可(kě)能(néng)是经过添加(jiā)色素浸泡而成，消费者在选择时要特别(bié)注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色的(de)海带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色的海带(dài)经(jīng)过(guò)加工后，表(biǎo)面(miàn)就没(méi)有什么黏性了。

　　经(jīng)过化(huà)学处理的海带，摸起来(lái)没有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂染(rǎn)的海带，海鲜的味道(dào)比较(jiào)浓厚，经过漂染(rǎn)处理过(guò)的海(hǎi)带，海鲜(xiān)的味(wèi)道就有所(suǒ)减少。

　　此(cǐ)外，干海带(dài)选带白霜(shuāng)的。

　　海带含碘高(gāo)并含有一种(zhǒng)叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉(fěn)末状附着在(zài)干海带表(enjoy可数吗，joy可不可数biǎo)面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海(hǎi)带是(shì)

　　比较好的。

　　如果干海带呈(chéng)现部分红色(sè)或者部分(fēn)黄色就不要选择了(le)，这样的海带有可能是被污(wū)染的，质量和营养价值会差一些。

　　另(lìng)外，干海带也有浓厚(hòu)的海鲜味(wèi)，如果

　　出现(xiàn)了(le)其他异味，说明海带的质量也打(dǎ)了(le)折扣。

　　海带是含碘(diǎn)最高的食品，还含有一(yī)种(zhǒng)贵重营(yíng)养药品——甘露醇。

　　海带(dài)历的碘和甘露醇(chún)，多附(fù)在它(tā)的表层，尤其是甘露醇(chún)，呈白(bái)色粉状(zhuàng)附在海带的(de)表面。

　　因此，白色粉末附着的多少是测(cè)定海带(dài)质(zhì)量高(gāo)低的首(shǒu)要(yào)条件。

　　这(zhè)是(shì)鉴别的方(fāng)法之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚(hòu)，够(gòu)长够宽为佳。

　　第三，海带的(de)颜色以紫中微黄，近似透明为优(yōu)。

　　第四，海带经加工捆绑后，以(yǐ)无杂质，整(zhěng)洁干(gàn)净，无(wú)霉(méi)变的为合格(gé)品(pǐn)。

　　海带(dài)是(shì)公(gōng)认最有营养的食物，它可是碱性食(shí)物(wù)，而且价格非常便宜，多(duō)食用对健康是非(fēi)常有益(yì)的。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 enjoy可数吗，joy可不可数