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含(hán)盐率=盐(yán)的数量(liàng)除(chú)以(yǐ)盐水的(de)数量乘100%。
食用盐是(shì)指以(yǐ)氯化(huà)钠(nà)为主(zhǔ)要成分,从地下岩盐沉积物和天然卤水中提取(qǔ)的加工过的食用盐,不含低钠(nà)盐,含(hán)有少(shǎo)量的水和杂质以及其他元素。
盐在化学中,是(shì)指(zhǐ)一类(lèi)金属离子或铵根离子,属(shǔ)于(yú)化合物,溶于水会离解出所有的离(lí)子。
复盐(yán)通常可(kě)由混合(hé)这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。
在自然界中(zhōng)广泛存(cún)在(zài),如明矾就是(shì)天然(rán)而有(yǒu)广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐。
含盐率(lǜ)怎么(me)求(公式)
含盐率(lǜ)=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%
1、食用(yòng)盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要成分,从海带冲水、地下(xià)岩(yán)(矿)盐(yán)沉(chén)积物和(hé)天(tiān)然卤水(盐(yán))水中提(tí)取的加工过(guò)的(de)食用盐,不含低钠盐。
食盐的主要成分是(shì)氯化钠(NaCl),它(tā)含有少量的水和杂质以及其他元素(sù),如铁、磷和碘。
2、盐在(zài)化学中,是(shì)指(zhǐ)一类金属离(lí)子或铵根离子(NH4,属(shǔ)于化(huà)合蠢颤(chàn)歼物,溶(róng)于(yú)水会离解出所有的(de)离子。
复盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶(jīng)而制得。
在自然界中(zhōng)广(guǎng)泛存在,如明矾就(jiù)是天然(rán)而有广泛应用的复盐。
扩(kuò)展资料:
1、盐有(yǒu)多种颜色,不同颜色的盐对应(yīng)不同的种(zhǒng)类:
(1)黄色(例如铬酸钠)
(2)橙色(例(lì)如重铬酸钾)
(3)红色(例如铁氰化钾)
(4)淡紫(zǐ)色(例如氯(lǜ)化(huà)钴)
(5)蓝(lán)色(例(lì)如硫酸铜、亚铁(tiě)氰化铁)
(6)绿色(例(lì)如六水合氯化镍)
(7)无色(例如氯(lǜ)化(huà)钠、硫酸(suān)镁(měi)),粉末状时(shí)为白(bái)色
2、盐的物理(lǐ)性(xìng)质:
(1)味(wèi)道:
不同的盐可以激(jī)发(fā)不同(tóng)的味觉,例如咸味(氯化钠)、甜味(乙酸铅[2],若食用会导致铅中毒)、酸味(酒石酸氢钾(jiǎ))、苦(kǔ)味(硫(liú)酸(suān)镁)或鲜(xiān)味(谷氨(ān)酸钠)[3]。
(2)气(qì)味:
强(qiáng)酸或(huò)强(qiáng)碱盐(yán)(强盐)是不可(kě)挥发(fā)的,且没有(yǒu)气味(wèi)。
而弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐(弱盐)则(zé)会根(gēn)据(jù)共轭酸碱洞族对而产生不同的气味(例(lì)如醋酸盐则会有醋酸(suān)的味(wèi)道(dào),氰化氢则会(huì)有苦杏仁味(wèi)等),此外弱酸(suān)或弱碱盐还会(huì)挥发和分解,并(bìng)且(qiě)由于水(shuǐ)解反(fǎn)应(yīng)和弱盐合成的反应是可逆(nì)反应(yīng),因此当有水分存(cún)在时会加速弱盐的分(fēn)解。
(3)溶解度
许(xǔ)多离子化(huà)合物都可以溶(róng)解在水或是(shì)类似的溶剂中,化(huà)合物(wù)的溶解(jiě)度和(hé)组(zǔ)成的阴离子和(hé)阳(yáng)离(lí)子以及溶剂(jì)都有关,因此有一(yī)特定的关系(xì)。
阳离子(zi)当中,所有钠离(lí)子、钾离子及铵离子的盐均可溶于水;而阴离(lí)子(zi)中,硝酸盐(yán)离(lí)子及碳酸氢盐离子的(de)盐(yán)类可在水中溶(róng)解。
除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及(jí)硫酸铅(qiān)外(wài),大部份的硫酸盐离子(zi)的盐类也都可(kě)以(y幸会幸会后面接什么有趣,高情商回复幸会ǐ)溶(róng)于水(shuǐ)。
不过若离子之间的(de)键(jiàn)结很(hěn)强,产(chǎn)生高度稳定的固(gù)体,在水(shuǐ)中(zhōng)也就不(bù)易溶解,例如大(dà)部份的碳酸盐就不(bù)溶于水,例如碳酸铅及碳酸钡等。
参(cān)考资料来(lái)源(yuán):百(bǎi)度百科 - 盐
参考(kǎo)资料来源:百度百科 - 化(huà)学方程(chéng)式
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了