可以把饺子放入一(yī)个袋子中，然后握(wò)住(zhù)袋(dài)子，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子(zi)分开(kāi)放，这(zhè)样自然饺子不(bù)会粘(zhān)在一起(qǐ)；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包好后(hòu)在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等水分(fēn)略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅里的水开了(le)，把饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足(zú)够长，防(fáng)止粘在一起(qǐ)的(de)部分蒸不熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸饺子(zi)之前等(děng)饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可(kě)用勺子推(tuī)一推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺(jiǎo)子全部浮于水(shuǐ)上，即(jí)可(kě)食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直(zhí)接放(fàng)入热水中，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的(de)部分还没熟(shú)，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在(zài)一起也不(bù)会有部分煮不熟的情况。