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阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内容

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才(cái)抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全球十(shí)大(dà)热门行业(yè)之(zhī)一，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才在全球都(dōu)是一直(zhí)很紧(jǐn)缺的，近年来，在国际人(rén)才市场(chǎng)上，酒店管理人才出(chū)现了供不应求(qiú)的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来(lái)越多的国际大型活(huó)动(dòng)将(jiāng)在中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求也日益增大，所以(yǐ)你大(dà)可不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高(gāo)级酒店管理人才将成为职(zhí)场上炙手可(kě)热的高(gāo)薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人(rén)员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大百万年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业(yè)将成为上(shàng)海服(fú)务(wù)产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界已(yǐ)有17个国际酒店管理(lǐ)集团在上海阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译(hǎi)投资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业在(zài)不(bù)断(duàn)扩充，对人才的(de)需求也不断(duàn)增(zēng)加，每年都需要(yào)数以(yǐ)千(qiān)计(jì)的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年(nián)内北(běi)京酒店也(yě)将(jiāng)达(dá)800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本专(zhuān)业培养拥护党(dǎng)的基本路(lù)线，适应生产、建设、管理、服务(wù)第一线的，德(dé)智体(tǐ)美等全(quán)面发展的中等职业技术(shù)应用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌(zhǎng)握经济管理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅游(yóu)基础知识(shí)，具备酒店基本(běn)管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭(fàn)店(diàn)、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管理及(jí)餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重(zhòng)学生综合素质的培养，主要学习(xí)经济管理基础知(zhī)识(shí)、酒店(diàn)基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习(xí)期间(jiān)，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮(yǐn)、客(kè)房顶岗实习实训等多方面(miàn)的技能训练(liàn)。

　　二(èr)、主要课程酒(jiǔ)店管理(lǐ)概论、现代酒店管理(lǐ)、酒(jiǔ)店心(xīn)理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服务(wù)与(yǔ)管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务(wù)管理(lǐ)、会议(yì)服(fú)务与管理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方(fāng)向 1、具(jù)有诚信、坚毅(yì)的品(pǐn)格和敬业、负责的职(zhí)业道德(dé)与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础知识和自(zì)学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐(lè)等部门的业务(wù)知(zhī)识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发(fā)展的方(fāng)针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作、文(wén)字表达、人际沟通能(néng)力(lì)以及(jí)一定(dìng)的职业外语表达能力。

　　济南,和(hé)北京都有专业(yè)的(de)学校.

酒店(diàn)管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称(chēng)招(zhāo)待管理学，顾名(míng)思(sī)义，以后发展方(fāng)向为酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)方面的人才(cái)，但刚从(cóng)酒店管理专业毕业，需要从最(zuì)基础的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定(dìng)的实际经验才有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着目前国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店管理人才(cái)在全球范围(wéi)内都需求量很(hěn)大，前景还(hái)是不错(cuò)，以下是(shì)酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)及就业的相关详细(xì)内容！

　　一(yī)、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅主要有以(yǐ)下四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业(yè)中食品营运研究占(zhàn)比非常大，酒(jiǔ)管专业(yè)的同学们会学习到食品相(xiāng)关的科学(xué)、食物的选配(pèi)、如何正(zhèng)确地储存食(shí)品、如何正确(què)地处理各种(zhǒng)食物等了(le)解食(shí)物的各方(fāng)面理论知识(shí)，不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业，在(zài)日常生活中也(yě)非常适用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪(rèn)和服(fú)务都有很大比(bǐ)重的实(shí)践(jiàn)教(jiào)学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身扮演(yǎn)侍应生(shēng)和厨(chú)师的角色(sè)，学(xué)习服务客人(rén)的各(gè)种(zhǒng)不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还(hái)有(yǒu)侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如何(hé)烹制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒(chǎo)和烧烤等不同的菜式(shì)，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门(mén)课，学生们要(yào)了解(jiě)酒类的历史知识，并且学习如何亲自调(diào)制鸡尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡(jī)尾(wěi)酒，统一需要考(kǎo)取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店(diàn)行业的营运，房务、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销售(shòu)、市(shì)场营销(xiāo)、酒店建筑(zhù)规划也(yě)都是必修，在此也需(xū)要懂得(dé)一些商(shāng)业(yè)相关的知识(shí)，了解(jiě)酒店行(xíng)业(yè)运(yùn)行的规则。

　　4、会计(jì)：很(hěn)多学(xué)生一听会计是(shì)拒(jù)绝(jué)的，不过酒管专业的会计知识相对来(lái)说已(yǐ)经算(suàn)是(shì)最基础的了(le)，学生只需(xū)要比(bǐ)较基本(běn)地学习如何计算酒店餐厅的运营成本(běn)、利(lì)润等等东西，并且能很(hěn)快的运(yùn)用到工(gōng)作中(zhōng)去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方向,总(zǒng)体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学习(xí)为(wèi)主的，通常不太(tài)注(zhù)重实践操作(zuò)方面，主要学习的是酒店业(yè)的未(wèi)来发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务(wù)管理等等。

　　按照这个方向学习的(de)人未来的发展方向可以是(shì)研究酒店(diàn)的(de)学着(zhe)也可以直接成(chéng)为酒店的高层管理者，特别(bié)是制定(dìng)战略发(fā)展方向的重要人物(wù)。

　　2、另外一(yī)个方向就(jiù)是注(zhù)重操作(zuò)、运营和实践的学习，除了学(xué)习理论方面的内容，还会了解到每个部门(mén)的具体操作方法，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿(ná)、中西(xī)餐如何(hé)正确服务客人等，也(yě)就是提问(wèn)者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢(ne)?从就业来说(shuō)，以实践(jiàn)为(wèi)主的(de)学习方向(xiàng)比较推荐，因为在酒店工作过就可(kě)以发现，酒店里的运营(yíng)高层基本(běn)都(dōu)是从基层部门干出来的，很少(shǎo)有(yǒu)专门研究酒店运营(yíng)或单(dān)纯学习理论的，因为酒店(diàn)这个行(xíng)业是一(yī)个操作性非常强的(de)行业(yè)，光(guāng)有(yǒu)理论是远远不够的，懂的每个部门、每个(gè)职(zhí)位的工作流程(chéng)和标准(zhǔn)，才是(shì)王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒(jiǔ)店管理行(xín阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译g)业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这个(gè)行当(dāng)，经(jīng)验比学历重要，学习能力(lì)强比经(jīng)验(yàn)重要

　　2、很多学历不(bù)高(gāo)的酒(jiǔ)店人，凭着经验的积累(lèi)，做(zuò)到了酒店(diàn)的(de)高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何(hé)一个(gè)企(qǐ)业，都只为(wèi)你的工作业绩而不是(shì)你(nǐ)的教育背景买单

　　4、选择(zé)了酒(jiǔ)店行(xíng)业(yè)，从技(jì)能(néng)学(xué)习(xí)开始(shǐ)锻(duàn)炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基(jī)层的经验就(jiù)想直接做管(guǎn)理人员(yuán)。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接触一个行业，那你永远也不知道这行的(de)水有多深，你(nǐ)永远也(yě)猜(cāi)想不(bù)到这行当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基(jī)础服务(wù)岗(gǎng)位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高精尖(jiān)，需要的(de)是手(shǒu)把手踏(tà)踏实实的(de)实践操作，目(mù)前大(dà)部分从业(yè)者为(wèi)低学历人员、甚至大部分(fēn)是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务人员(yuán)所获(huò)得(dé)的收入、社会地位(wèi)、个(gè)人成就感是相(xiāng)当低(dī)的，前期必须能(néng)忍受(shòu)这种低薪、低创造力(lì)、低附加(jiā)值、低社会地位的工(gōng)作(zuò)岗位。