牛心管是牛的什么部位图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉血管的。关于牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位(wèi)图片以及牛心管是牛的什么部位图(tú)片，牛心管(guǎn)是牛的哪个部位？，牛心管是什么东西(xī)，牛心(xīn)管是啥，心管(guǎn)是牛的哪个部位等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

牛心(xīn)顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的(de)。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄(huáng)喉来自于(yú)猪(zhū)、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称(chēng)心管。牛的心脏顶部(bù)连接血脉和心脏的组织(zhī)。韧性(xìng)较高(gāo)，可(kě)以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成(chéng)分不同

　　黄(huáng)喉主(zhǔ)要(yào)成分是平滑肌，属蛋白(bái)质，相对于(yú)肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一些(xiē)。牛心定(dìng害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些)的主要成(chéng)分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由于它的韧性很高，所以用酱炒(chǎo)出来后口感(gǎn)既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的(de)什么(me)部位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛(niú)黄(huáng)喉）是(shì)牛(niú)心脏的(de)主(zhǔ)动脉血管。