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凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归(guī)于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类之一，归(guī)归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是(shì)我国(guó)茶树中(zhōng)花(huā)香最狷介、花香类型(xíng)最(zuì)多(duō)样的茶树种类(lèi)，

　　产自气(qì)候(hòu)温(wēn)文、雨水充分、土(tǔ)壤肥(féi)美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)冲(chōng)泡办法视(shì)频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤(fèng)凰单丛茶(c传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些há)的冲泡(pào)办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一(yī)种具有中国(guó)特色(sè)的茶，归于(yú)闻(wén)名的(de)乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产于(yú)广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金(jīn)黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐(nài)泡(pào)等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多(duō)预备些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热(rè)水壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自(zì)古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质(zhì)量(liàng)将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味(wèi)、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净水次(cì)之。<传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些/p>

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶(yè)投进(jìn)量：依(yī)据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能(néng)够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友(yǒu)则放(fàng)少(shǎo)些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试几回，就能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的(de)茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用(yòng)白开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶具，然(rán)后在余温散(sàn)尽(jǐn)前，投(tóu)进(jìn)茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水(shuǐ)盖(gài)过(guò)茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避(bì)免冲(chōng)茶过(guò)程中(zhōng)，水杯招引了(le)开(kāi)水的热量，导致(zhì)水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂(fú)面，在倒入(rù)开水3秒左右(yòu)，用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可(kě)出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不(bù)要(yào)超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并排的茶杯(bēi)里，可(kě)视泡数的添加(jiā)恰(qià)当增出汤(tāng)的(de)时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻(wén)杯中的(de)茶香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏(shǎng)杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香后品味(wèi)其味确是一种日子艺术享受(shòu)

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