桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)？桂林闫氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)的。关于(yú)桂(guì)林磨(mó)浆米线以(yǐ)及桂(guì)林磨浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林大米品牌(pái)等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵(guì)州(zhōu)省的,贵(guì)州桂林不是一个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼(hū),它的首府是(shì)贵(guì)阳市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广西壮族(独肖有哪几个zú)自治(zhì)区,桂林(lín)市是广西壮(zhuàng)族(zú)自治区管辖的(de)一(yī)个地级市。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是(shì)禾本(běn)目(mù)禾本科稻属植物(wù)的果实，稻(dào)谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮(pí)后的成(chéng)品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全(quán)世界约(yuē)有二分之一的(de)人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在(zài)亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗有(yǒu)“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的制作(zuò)方法是：先将(jiāng)米淘净，用(yòng)清水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)几天，然后将米磨(mó)成(chéng)米浆，放到(dào)屋外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的(de)粉(fěn)团(tuán)，使之(zhī)变得(dé)极有筋力、不(bù)易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根(gēn)根(gēn)韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)有卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、独肖有哪几个生菜(cài)粉和(hé)马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各(gè)人所好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口(kǒu)大开(kāi)。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米粉，有(yǒu)桂林(lín)米(mǐ)粉之冠之(zhī)称(chēng)，其风(fēng)味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的(de)米(mǐ)粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。<独肖有哪几个/p>

　　然(rán)后放(fàng)到马骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制(zhì)的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟(shú)油(yóu)等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜(xiān)美、香气四溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一(yī)碗只有一(yī)箸左右(yòu)），所以顾客一(yī)餐往往(wǎng)能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自(zì)己面前(qián)用过的小碗堆(duī)成(chéng)小(xiǎo)塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外(wài)游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬(yáng)四(sì)海了(le)。

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