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刀鱼是海(hǎi)鱼(yú)还是(shì)淡(dàn)水鱼

  刀鱼(yú)是淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因为主要分布在长江(jiāng)、钱塘江、黄河(hé)等(děng)淡水地区,所以属于淡(dàn)水鱼。

  虽然它(tā)们是淡水鱼,但它们可以在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼有(yǒu)洄游(yóu)习性,它们不(bù)仅(jǐn)能适应淡(dàn)水环境,还能在海水中(zhōng)正常生长。诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁,决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的>

  当刀鱼繁殖时,它会进入淡水。 繁殖(zhí)成(chéng)功后,它们会将小(xiǎo)鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因(yīn)此(cǐ),很多刀鱼(yú)生活在淡水和(hé)海水的交界处,比如(rú)我(wǒ)国的渤(bó)海(hǎi)、黄海和东海都有它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

  刀(dāo)鱼(yú)是体(tǐ)型最大和游泳速度最快的鱼(yú)种(zhǒng)之一。

  刀鱼颚(è)尖,稍稍有些粗,占体(tǐ)长的(de)三分之(zhī)二。

  成鱼(yú)体长可(kě)达米,体重约500公(gōng)斤。

  刀鱼尾部有个大的半月形鳍(qí),鱼体表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼生活(huó)在热(rè)带和温带水域,但夏季有时可游到巴伦支海。

  刀鱼体侧扁(biǎn)而长,前部高,向后(hòu)渐(jiàn)低;背缘平(píng)直,腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

  头短(duǎn)小,侧扁而(ér)尖。

  吻钝圆,突(tū)出。

  眼较小(xiǎo),近于(yú)吻端。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔每侧2个(gè),距(jù)眼前缘较距(jù)吻(wěn)端为近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌骨(gǔ)短(duǎn),向后伸到鳃盖(gài)附近;成鱼(yú)时上颌(hé)骨(gǔ)向后(hòu)伸达胸鳍基(jī)底,上颌骨下缘(yuán)有小锯(jù)齿。

  刀鱼上(shàng)溯期间不(bù)摄食,入(rù)东平(píng)湖后,又重(zhòng)新摄食。

  至6月初(芒(máng)种前后(hòu))产卵,产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而(ér)下,陆续回海,一(yī)部分继续在湖(hú)区摄食(shí)一段时间(jiān)之后再降(jiàng)河入海(hǎi)。

  长江刀(dāo)鱼含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质、脂肪,肌肉(ròu)氨基(jī)酸组成基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标准;尤其是(shì)脂肪显著高于一般名特优鱼类,脂肪酸(suān)以不(bù)饱和脂肪酸为主;在肌肉游离氨基酸中(zhōng),含有丰富的鲜味氨基(jī)酸,尤其含(hán)有(yǒu)高(gāo)比例(lì)的活性氨(ān)基酸-γ-氨(ān)基(jī)丁酸。

  长江刀(dāo)鱼是人类(lèi)的一种(zhǒng)营养均衡、味(wèi)道鲜美(měi)、对人体健康有益的(de)动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

  刀鱼,又(yòu)称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细(xì)白如银光闪烁,一般长约30厘米左右,雌大雄小,体形狭长扁(biǎn)平似刀。

  据《辞海(hǎi)》记载:“春(chūn)夏集群溯(sù)河(hé),分别(bié)到河(hé)流上游(yóu)或在河口产卵,形(xíng)成渔汛,产(chǎn)卵后(hòu)又返归(guī)海中。

  ”长江下游从南京(jīng)到(dào)南通的水(shuǐ)道,通常是刀鱼鱼群(qún)出入(rù)的最(zuì)佳地段。

  江阴地处长(zhǎng)江河口入海(hǎi)处的南岸,是鱼群回(huí)游的“黄金(jīn)水道”,拥有的河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上百里(lǐ),又有相当(dāng)规模的捕捞能(néng)力(lì),所以,每(měi)年上(shàng)市的刀(dāo)鱼,其产(chǎn)量在(zài)长江下(xià)游各县市中雄居榜首。

  往往(wǎng)春(chūn)节一过,渔船竞(jìng)发,渔(yú)人(rén)的(de)兜篓里(lǐ)就银白(bái)一(yī)片。

  旺季来临时,大街小巷,只要(yào)叫(jiào)卖的人一招(zhāo)引,围者如堵,争相选购,称秤的、收(shōu)钱的就会忙(máng)得不亦乐乎。

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