桂(guì)林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大(dà)米品牌等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的(de),贵州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省(shěng)的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治(zhì)区,桂林市(shì)是(shì)广西(xī)壮族自治区管辖的(de)一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是(shì)禾本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的成品(pǐn)，可食用。

　　大米(mǐ)是(shì)人类的主要粮食之一(yī)，也是亚洲(zhōu)人(rén)的主要(yào)粮食之一，全世界约有二分之一的人口食(shí)用大(dà)米(mǐ)，常见当作主食的地区在亚(yà)洲和(hé)各地唐人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的(de)B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂(guì)林米粉(fěn)是桂林地方小吃中(zhōng)的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净(jìng)，用清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团后将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟(shú)后的粉(fěn)团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋力、不易(yì)断(duàn)碎，最后用压(yā)榨机将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根根韧性(xìng)极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每(měi)团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉(fěn)等(děng)几种。

　　使用(yòng)时(shí)根据各人所好，佐以不(bù)同的配料，做法也有(yǒu)所不(bù)同。

　　无论何种做法做(zuò)成的(de)桂林米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味独(dú)特，闻名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特制的(de)小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃十(shí)几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成(chéng)小塔时，方知自己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把(bǎ)品尝马肉破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点米粉(fěn)作为游览桂林(lín)的一个重要(yào)项目之一，可(kě)以(yǐ)说(shuō)，桂林米粉(fěn)也和甲天下的破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点(de)桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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