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中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品(pǐn)种(zhǒng)的。关(guān)于红薯怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一点(diǎn)，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯(shǔ)比较甜(tián)，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够(gòu)生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食物，能够生吃红薯，但不主张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会(huì)引(yǐn)起中毒，但(dàn)生红薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟(shú)，才(cái)可(kě)让红薯中的淀粉发生变化(huà)，相对(duì)更易消化。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红薯(shǔ)，是由于生(shēng)红薯中含有(yǒu)一种(zhǒng)气化酶，会导(dǎo)致食用红(hóng)薯(shǔ)后(hòu)产气，感觉腹胀(zhàng)难过(guò)。

红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别(bié)是红心红薯、白心红(hóng)薯、黄(huáng)心红薯和紫(zǐ)心红(hóng)薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味(wèi)甜美，口感比(bǐ)较(jiào)脆爽，含(hán)糖量(liàng)十分高，蒸熟(shú)之(zhī)后香气溢(yì)散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯(shǔ)淀(diàn)粉含量(liàng)比(bǐ)较高(gāo)，口感上(shàng)糯而不腻，一般(bān)用来制造薯(shǔ)粉(fěn)，有(yǒu)嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一(yī)种，合适蒸食(shí)、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口(kǒu)感也是十(shí)分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不是特(tè)别好，可是养分价(jià)值比中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方较高。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红薯的口感不同也(yě)比较大，在(zài)购(gòu)买(mǎi)的(de)时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直观能看到的便是红(hóng)薯的外(wài)观(guān)了，在购买红(hóng)薯的时(shí)分，咱们能够先看(kàn)下红薯的外观，挑选外(wài)形丰满、外表润滑地进行(xíng)购买，假如红薯外(wài)表皮是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许(xǔ)是有缺口的就别买(mǎi)了(le)，这种有或许是寄存(cún)时刻(kè)过久，或许会有蜕变的(de)问题(tí)，假如是外表特别(bié)粗糙(cāo)，或许也是(shì)寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了(le)，还有便(biàn)是发芽(yá)的必(bì)定不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中心(xīn)粗形状(zhuàng)的(de)红薯(shǔ)，这种(zhǒng)红薯的(de)口(kǒu)感是比较好的，由(yóu)于这种(zhǒng)红薯在成长的(de)过程中养分吸收得比较均匀，养分价(jià)值更(gèng)好(hǎo)，圆(yuán)润的红薯看起来比(bǐ)较美观，可是(shì)相比较来说(shuō)，两头(tóu)尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的(de)时分，能够随手(shǒu)捏一(yī)下红(hóng)薯的头(tóu)尾(wěi)处(chù)，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假如是捏起来(lái)比较软的话，有或(huò)许是(shì)水分丢失导致的，就没有那么新鲜(xiān)了(le)，所以在挑(tiāo)选捏起来紧实(shí)水分也比(bǐ)较(jiào)足的。