桂林磨浆米线？桂林闫氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆都比(bǐ)较高(gāo)的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及(jí)桂(guì)林磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

桂林(lín)是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的(de)首(shǒu)府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮族(zú)自(zì)治区管辖(xiá)的一个地级市。

桂(guì)林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮(liáng)食之一(yī)，也是亚洲人的主(zhǔ)要(yào)粮(liáng)食之(zhī)一(yī)，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作(zuò)主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐人(rén)街。

　　大(dà)米(mǐ)中(zhōng)含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富的B族(zú)维生素等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到(dào)桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　速溶黑咖啡粉速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉　 　　桂林(lín)米粉的制作方(fāng)法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后(hòu)将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的(de)粉团，使之变得(dé)极有筋力(lì)、不易断碎，最(zuì)后用压榨(zhà)机(jī)将粉团压(yā)榨(zhà)成一根根(gēn)韧性极好的(de)米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团(tuán)约2两），即完(wán速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好(hǎo)，佐以不(bù)同的(de)配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做(zuò)成的桂林(lín)米粉肉(ròu)香鲜(xiān)无比(bǐ)，令人(rén)胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之(zhī)冠(guān)之称，其(qí)风味(wèi)独特(tè)，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分成几份，（一(yī)般(bān)2两米(mǐ)粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉(fěn)勺连(lián)粉带汤装入特制的(de)小碗(wǎn)中(zhōng)，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味(wèi)道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面前用过的(de)小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝(cháng)马肉(ròu)米粉作为游览桂林的一个重要(yào)项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天(tiān)下的桂林山水一样，名扬四海了。

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