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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的种(zhǒng)类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型(xíng)最多样的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉(chén)的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明(míng)澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运(yùn)用沸(fèi)水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞(cōng)投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左右，三(sān)秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是(shì)一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山(shān)命名(míng)（海拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天(tiān)然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器、热水壶对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思和风箱（电(diàn)磁炉(lú)或(huò)酒(jiǔ)精灯都能够），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分(fēn)重视水质，水的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说(shuō)，无色无味(wèi)、含氧量高的(de)水最适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和(hé)溪流最(zuì)好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰(qià)当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能(néng)把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单(dān)丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(j对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思iē)用白(bái)开(kāi)水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前(qián)，投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过(guò)茶叶即可(kě)，不宜过(guò)多(duō)。

　　之所以要(yào)温杯(bēi)是为了避免冲茶(chá)过程(chéng)中(zhōng)，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春(chūn)风拂面(miàn)，在倒(dào)入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶(chá)出汤要快。

　　一般(bān)不要超对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思越6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯(bēi)里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻(kè)，茶(chá)水倒到少量时(shí)要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的(de)茶(chá)汤不(bù)苦(kǔ)不涩，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶(chá)汤色(sè)彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品(pǐn)味其味确是一种(zhǒng)日子艺(yì)术享受

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