光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词-橘子百科-橘子都知道

光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用(yòng)炒菜锅生铁好还是(shì)熟(shú)铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好各有优缺(quē)点的(de)。

　　关于家用炒菜锅生铁好(hǎo)还是熟(shú)铁好，铸铁锅和(hé)生铁锅哪(nǎ)个对身(shēn)体好(hǎo)以及铸铁(tiě)锅和(hé)生(shēng)铁锅(guō)哪个(gè)对(duì)身体(tǐ)好，什(shén)么铁锅(guō)最好(hǎo)用又健(jiàn)康，买铁(tiě)锅是生铁(tiě)好还是(shì)熟铁(tiě)好，家用炒菜锅生铁好还是熟铁好(hǎo)呢，家用(yòng)炒菜锅生铁好还是熟(shú)铁好用等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活小(xiǎo)知识：<光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词/p>

家(jiā)用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅(guō)和生铁(tiě)锅哪个对身体好

　　各有优缺点。

　　生(shēng)铁锅(guō)和熟铁锅主要(yào)区别在于传(chuán)热(rè)均匀，但同时导热比较(jiào)慢，使用时保温(wēn)效果比较好，所以更适(shì)合拿来炖煮，适合厨房(fáng)新手(shǒu)使用(yòng)。

　　而(ér)熟(shú)铁锅的表面一(yī)般比较光滑(huá)，比较好(hǎo)打理和(hé)清洗，并(bìng)且熟铁(tiě)锅质(zhì)量较轻，好拿取，但缺点是导热较快(kuài)，如果掌(zhǎng)握不好火候，很容(róng)易将菜炒糊(hú)，但(dàn)导热快的好更适合用来爆炒，更适(shì)合有会炒菜的人使(shǐ)用，并(bìng)且熟铁锅更节省煤气。

家(jiā)庭(tíng)用炒(chǎo)菜(cài)锅(guō)是生铁好(hǎo)还是熟铁好？

　　针对(duì)题主这个问题我们先来(lái)了解下生铁锅和熟铁锅。

　　生铁和熟铁之间的区别。

　　生(shēng)铁锅和(hé)熟(shú)铁(tiě)锅的制作过程(chéng)以及铸造工(gōng)艺(yì)。

　　生(shēng)铁锅和熟铁锅(guō)的优缺点以及(jí)功能特性。

　　1、生铁和(hé)熟铁之(zhī)间的区别

　　生铁是含碳量较高（2-4.3%）的铁碳合金，又称铸(zhù)铁，还含(hán)有少量的硫(liú)、磷、锰、硅。

　　（市面上的铸(zhù)铁锅(guō)也就(jiù)是生铁锅）

　　熟铁是指含碳(tàn)量在0.02%以下的铁，是(shì)生铁精炼(liàn)而来，又叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅(guō)和熟铁锅(guō)的制作过(guò)程(chéng)以及铸造(zào)工(gōng)艺

　　生铁由于其含碳量高光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词并夹杂其它元素在内(nèi)，导致它在特性上虽然(rán)坚硬耐(nài)磨，但是会很脆(cuì)，不能用于锻造，只能通(tōng)过(guò)1000多(duō)度的高温融化(huà)过成(chéng)铁水，再通(tōng)过(guò)模具，浇铸出一口铁锅。

　　熟铁含碳量(liàng)低(dī)，基本(běn)属于(yú)纯铁，所以在特性上很(hěn)软(ruǎn)、很有(yǒu)塑造性(xìng)、强度和硬(yìng)度上没生铁高，所以适合锻压(yā)制作。

　　（图片中(zhōng)是传承下来的手工锻打工(gōng)艺，现在大部(bù)分都是机(jī)械立体旋压成型工艺。

　　）

　　3，生(shēng)铁锅(guō)和熟铁锅(guō)的优缺点以(yǐ)及功能特(tè)性(xìng)

　　了解完了原材料特性(xìng)和铸造过程，我们来看看(kàn)生铁锅(guō)和熟(shú)铁锅的(de)优缺点。

　　生铁锅（优缺点）

　　优(yōu)点：

　　生铁锅的锅(guō)体重(zhòng)而稳、耐(nài)用(yòng)、锅壁厚、导(dǎo)热慢(màn)。

　　生铁锅非常适合中小(xiǎo)火(huǒ)炖菜(cài)和炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅的优(yōu)点也是它(tā)的缺(quē)点，厚(hòu)重(zhòng)的锅体使用(yòng)起来比较(jiào)费力，导热(rè)慢导致燃料的消耗(hào)加大。

　　生铁(tiě)含(hán)碳量多，没有韧性，导致(zhì)锅体(tǐ)很脆(cuì)，很容易破(pò)裂(liè)，前期开锅和(hé)后期养锅没有处理好，锅体会生锈(xiù)。