怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么(me)才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡萄(táo)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄(táo)可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些(xiē)熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的(de)葡萄(táo)也(yě)不要紧(jǐn)。这(zhè)些(xiē)葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价位(wèi)相对较低。常见的葡(pú)萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子(zi)等，都是可以(yǐ)用来(lái)制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表(biǎo)皮(pí)很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡(pú)萄(táo)去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不(bù)可，但是少了(le)一(yī)些葡萄(táo)皮特有的(de)营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在(zài)能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思)四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶(píng)，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑料(liào)很可能会与酒(jiǔ)精发(fā)生化学反应(yīng)，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净(jìng)后，直接捏葡(pú)萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然后放入(rù)酒(jiǔ)坛中，再(zài)把(bǎ)糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是(shì)葡萄(táo)发酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买(mǎi)黄(huáng)酒的小(xiǎo)店要(yào)点酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放(fàng)在(zài)阴凉处保存，平时不要随意去(qù)翻(fān)动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第七步(bù)：启封(fēng)天(tiān)热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至一(yī)个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡(pú)萄酒了。注(zhù)意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄(táo)品(pǐn)种有不同的风(fēng)味和特点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大(dà)小适(shì)当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒(lì)紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色(sè):一(yī)般成(chéng)熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜(yán)色较深(shēn)，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄(táo)果肉丰(fēng)富，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不(bù)甜的(de) 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落(luò)，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟(shú)度适(shì)中的葡萄(táo)颜色较深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄(táo)往往带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度(dù)有关，一串葡萄(táo)中最(zuì)下(xià)面(miàn)的一颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人(rén)相信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保存下来，还能排(pái)毒，能(néng)抗癌(ái)，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营(yíng)养(yǎng)素保(bǎo)留的(de)情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨(zhà)汁之后，维(wéi)生(shēng)素C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的维(wéi)生(shēng)素C损失(shī)率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，还(hái)会(huì)有一(yī)个明(míng)显的变化：果蔬(shū)汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬(shū)的(de)抗(kàng)氧化能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日(rì)独居一室，不和(hé)维(wéi)生(shēng)素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些(xiē)成(chéng)分(fēn)就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健(jiàn)作用的(de)多酚类物(wù)质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉渣子(zi)，还(hái)会损(sǔn)失大量膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤(xiān)维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质(zhì)会有很大(dà)的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候(hòu)两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思不(bù)吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在(zài)此之(zhī)外，可以再加两(liǎng)杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时(shí)快速焯烫一(yī)下之后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活一些酶(méi)类，减少营(yíng)养物质的损失(shī)。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维(wéi)小甜(tián)食，味道其(qí)实很不(bù)错(cuò)。

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