刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体(tǐ)型最大(dà)和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些呢以及刀鱼的(de)特点有哪些呢，刀鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些图片，刀鱼有什么特点(diǎn)，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什(shén)么等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因(yīn)为主要分布在长江、钱(qián)塘(táng)江、黄(huáng)河(hé)等淡(dàn)水地区(qū)，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但(dàn)它们可(kě)以在海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 由于(yú张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗)刀鱼(yú)有洄游习性(xìng)，它们不(bù)仅能适应(yīng)淡水环境，还能(néng)在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成(chéng)功后(hòu)，它们会(huì)将小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生(shēng)活在淡水和海水的交界处，比如(rú)我国的(de)渤海、黄海和东海都有(yǒu)它(tā)们(men)的身影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼(yú)是体(tǐ)型(xíng)最大和游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米(mǐ)，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大的半(bàn)月形鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热带和(hé)温带水域，但夏季有时可(kě)游到(dào)巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部(bù)高，向后渐低；背(bèi)缘平直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小(xiǎo)，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较(jiào)小，近(jìn)于吻端。

　　眼间(jiān)隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口(kǒu)裂(liè)斜行。

　　幼(yòu)鱼时(shí)上颌骨短，向后伸到鳃盖附(fù)近；成(chéng)鱼(yú)时上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍(qí)基底，上颌骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯期间不(bù)摄食，入(rù)东平湖后，又重(zhòng)新摄食(shí)。

　　至6月(yuè)初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆(lù)续回海，一部(bù)分继续在湖区摄(shè)食(shí)一段(duàn)时(shí)间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌(jī)肉(ròu)氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于一(yī)般名特优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨(ān)基酸，尤其含有高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类(lèi)的一(yī)种(zhǒng)营养均衡(héng)、味道鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁，一(yī)般长约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏集群溯河，分(fēn)别(bié)到(dào)河流上游或在(zài)河(hé)口产卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后(hòu)又(yòu)返归(guī)海中。

　　”长江下游从南京(jīng)到(d张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗ào)南通(tōng)的水(shuǐ)道(dào)，通常是刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳地(dì)段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口入海处的(de)南(nán)岸(àn)，是鱼群(qún)回游的“黄金水(shuǐ)道(dào)”，拥有的河岸线(xiàn)长途上百里(lǐ)，又有相当规模的捕捞能(néng)力，所(suǒ)以(yǐ)，每年上市(shì)的(de)刀鱼，其产量在(zài)长江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔(yú)人的兜篓里(lǐ)就(jiù)银白一片(piàn)。

　　旺季来临时(shí)，大(dà)街(jiē)小巷，只要(yào)叫卖的人一招(zhāo)引，围者如(rú)堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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